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Catching Fire
- How Cooking Made Us Human
- Narrateur(s): Kevin Pariseau
- Durée: 6 h et 46 min
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Description
In a groundbreaking theory of our origins, Wrangham shows that the shift from raw to cooked foods was the key factor in human evolution. When our ancestors adapted to using fire, humanity began. Once our hominid ancestors began cooking their food, the human digestive tract shrank and the brain grew. Time once spent chewing tough raw food could be used instead to hunt and to tend camp. Cooking became the basis for pair bonding and marriage, created the household, and even led to a sexual division of labor.
Tracing the contemporary implications of our ancestors diets, Catching Fire sheds new light on how we came to be the social, intelligent, and sexual species we are today. A pathbreaking new theory of human evolution, Catching Fire will provoke controversy and fascinate anyone interested in our ancient origins - or in our modern eating habits.
Ce que les critiques en disent
- Top 10 Books of 2009 (Dwight Garner, The New York Times)
- Books of the Year 2009 (The Economist)
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