J. Kenji López-Alt
Top ventes
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The Food Lab
- Better Home Cooking Through Science
- Auteur(s): J. Kenji Lopez-Alt
- Narrateur(s): Mike Chamberlain
- Durée: 21 h et 22 min
- Version intégrale
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Au global
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Performance
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Histoire
In hundreds of easy-to-make recipes, you will find out how to make foolproof Hollandaise sauce in just two minutes, how to transform one simple tomato sauce into a half dozen dishes, how to make the crispiest, creamiest potato casserole ever conceived, and much more....
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Amazing!
- Écrit par leesh le 2020-06-08
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The Food Lab
- Better Home Cooking Through Science
- Narrateur(s): Mike Chamberlain
- Durée: 21 h et 22 min
- Date de publication: 2019-10-22
- Langue: Anglais
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The Wok
- Recipes and Techniques
- Auteur(s): J. Kenji Lopez-Alt
- Narrateur(s): Eric Jason Martin
- Durée: 19 h et 44 min
- Version intégrale
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Au global
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Performance
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Histoire
The obsessive mastermind behind one of the decade's best-selling cookbooks returns with the definitive English-language guide to the science and technique of cooking in a wok....
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The Wok
- Recipes and Techniques
- Narrateur(s): Eric Jason Martin
- Durée: 19 h et 44 min
- Date de publication: 2022-03-08
- Langue: Anglais
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