Gratuit avec l'essai de 30 jours

Aperçu

  • Introducing Japanese culture -Popular food and Izakaya menu- Tempura

  • 日本の文化を英語で紹介 〜人気グルメと居酒屋メニュー〜「天ぷら」
  • Auteur(s): 講談社
  • Narrateur(s): Magnus Sullivan
  • Durée: 1 min

Essayer pour 0,00 $
Choisissez 1 livre audio par mois dans notre incomparable catalogue.
Écoutez à volonté des milliers de livres audio, de livres originaux et de balados.
L'abonnement Premium Plus se renouvelle automatiquement au tarif de 14,95 $/mois + taxes applicables après 30 jours. Annulation possible à tout moment.

Introducing Japanese culture -Popular food and Izakaya menu- Tempura

Auteur(s): 講談社
Narrateur(s): Magnus Sullivan
Essayer pour 0,00 $

14,95$ par mois après 30 jours. Annulable en tout temps.

Acheter pour 1,43 $

Acheter pour 1,43 $

Payer avec la carte finissant par
Changer de mode de paiement
En confirmant votre achat, vous acceptez les conditions d'utilisation d'Audible et la déclaration de confidentialité d'Amazon. Des taxes peuvent s'appliquer.

Description

Basic tempura is fish, shellfish and vegetables fried in a batter made from eggs, water, and flour. 16世紀の戦国時代にポルトガルから日本に伝わり、江戸時代に全国に広まったといわれる天ぷらは、当時は屋台で立ち食いをするファーストフードでした。
天つゆと呼ばれるタレにつけて食べる場合もあれば、塩を少しだけつけて食べる場合もあります。
一時期、江戸幕府の初代将軍だった徳川家康は天ぷらの食べ過ぎが原因で死んだという説もありました。
それほど天ぷらは、江戸時代の美食家が夢中になった料理だったのです。
基本的な天ぷらは、魚介類や野菜などに、卵と水と小麦粉で作った衣をつけて揚げますが、最近ではアイスクリームやまんじゅうなど、変わり種の天ぷらも増えています。
©2017 KODANSHA
Anglais
Voir plus Voir moins
activate_Holiday_promo_in_buybox_DT_T2
activate_samplebutton_t1

Ce que les auditeurs disent de Introducing Japanese culture -Popular food and Izakaya menu- Tempura

Moyenne des évaluations de clients

Évaluations – Cliquez sur les onglets pour changer la source des évaluations.

Évaluations sur Audible.ca

Évaluations sur Amazon.ca
Il n'y a pas encore de critiques pour ce titre.