Jan Hurtigkarl
Alt det vi bærer på - Kendte danskere fortæller 6
Échec de l'ajout au panier.
Échec de l'ajout à la liste d'envies.
Échec de la suppression de la liste d’envies.
Échec du suivi du balado
Ne plus suivre le balado a échoué
Jan Hurtigkarl
Acheter pour 7,00 $
Aucun mode de paiement valide enregistré.
Nous sommes désolés. Nous ne pouvons vendre ce titre avec ce mode de paiement
-
Narrateur(s):
-
Jan Hurtigkarl
-
Dan Schlosser
-
Auteur(s):
-
Gyldendal Stereo
À propos de cet audio
Hvad er det, der gør os til dem; vi er? Er det lige dele biologisk arv og det miljø, vi vokser op i? Eller handler det om, hvordan vi forholder os til den bagage, vi har med os? I ALT DET VI BÆRER PÅ vil en række kendte danskere fortælle om den arv, som de bærer rundt på i livet.
Kokken og restauratøren Jan Hurtigkarl er født ind i et køkken. Som barn så han til, mens hans far Roy Hurtigkarl tilberedte kalvebrisler i forældrenes køkken på Amager, og som voksen var han i en årrække køkkenchef i sin fars restuarant på Restaurant Gastronomique i Det kongelige Haveselskab på Frederiksberg.
©2022 Gyldendal (P)2022 Gyldendal