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Sacred Cow
- The Case for (Better) Meat
- Narrateur(s): Christine Williams
- Durée: 8 h et 28 min
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Description
We’re told that if we care about our health - or our planet - eliminating red meat from our diets is crucial. That beef is bad for us and cattle farming is horrible for the environment. But science says otherwise.
Beef is framed as the most environmentally destructive and least healthy of meats. We’re often told that the only solution is to reduce or quit red meat entirely. But despite what anti-meat groups, vegan celebrities, and some health experts say, plant-based agriculture is far from a perfect solution. In Sacred Cow, registered dietitian Diana Rodgers and former research biochemist and New York Times best-selling author Robb Wolf explore the quandaries we face in raising and eating animals - focusing on the largest (and most maligned) of farmed animals, the cow.
Taking a critical look at the assumptions and misinformation about meat, Sacred Cow points out the flaws in our current food system and in the proposed “solutions”. Inside, Rodgers and Wolf reveal contrarian but science-based findings, such as:
- Meat and animal fat are essential for our bodies
- A sustainable food system cannot exist without animals
- A vegan diet may destroy more life than sustainable cattle farming
- Regenerative cattle ranching is one of our best tools at mitigating climate change
You’ll also find practical guidance on how to support sustainable farms and a 30-day challenge to help you transition to a healthful and conscientious diet. With scientific rigor, deep compassion, and wit, Rodgers and Wolf argue unequivocally that meat (done right) should have a place on the table.
It’s not the cow, it’s the how!
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Ce que les auditeurs disent de Sacred Cow
Moyenne des évaluations de clientsÉvaluations – Cliquez sur les onglets pour changer la source des évaluations.
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Au global
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Performance
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Histoire
- Amazon Customer
- 2021-06-11
A must read for every human.
this should be mandatory reading for every human. life does not exist without death. everything feeds on the death of others. it's impossible to opt out of this.
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Au global
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Histoire
- Jesse H.
- 2022-10-04
Highly recommended
This book is informative and well laid out. It is easy to listen to and seems to be well supported.
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Au global
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Histoire
- thurston138
- 2022-03-15
Eye opening!
Everyone needs to know about this book. The regional food supply concept is brilliant. This is the way forward if we want a sustainable world of nutritious, healthy food.
Narration sounded like a robot woman with no emotion or life. That was hard to listen to, even though the subject material was fascinating.
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Au global
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Performance
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Histoire
- Shari
- 2022-03-27
Much needed read
Thank you Diana & Robb for bringing a different perspective to light along with studies to back it up. We need more pieces like this in our world today. Too many people go along with the mainstream narrative. Thank you for your work!
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Au global
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Performance
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Histoire
- Dan
- 2022-07-28
well written, informative ans factual.
Valuable for anyone who feels that we all should be vegetarians/vegans. Good jumping poit about regenerative farming. there are a lot of subjects tackled in this book, so they had limited space to elaborate on each. but this is a great starting line.
good performance by the reader.
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Au global
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Histoire
- Lynn M Chodur
- 2020-10-19
Everyone should hear this
An extremely well written and relatively easy to understand book.
Such a large change is needed in how we produce and think about food, it seems a very daunting task.
We need to get the word out and educate everyone!
And start changing the way we do things.
This book is very well researched, and everything it says is a fact.
It goes a long way to educating us, and everyone should hear it!
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Au global
- Utilisateur anonyme
- 2022-03-21
great book
This book is chalk full of so much information, not all of it is what you will want to hear. A fantastic read.
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Au global
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Performance
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Histoire
- David
- 2022-04-26
An important book.
Loved this. Not anti vegan, not anti meat. Just well researched data, and perspective.
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Au global
- Jay
- 2022-04-29
taking a post breakfast dump
taking dumps like a healthy mofo because of books like this. the audio book is the way to go with this one!
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Au global
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Performance
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Histoire
- Steven A. Mullings
- 2022-04-10
what an eye opener
I loved this book. I loved that it was so in-depth about all the aspects, not just some cherry-picked ones. Very nuanced and exhaustive.
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