Page de couverture de Uncommon Grounds

Uncommon Grounds

The History of Coffee and How It Transformed Our World

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Uncommon Grounds

Auteur(s): Mark Pendergrast
Narrateur(s): Matthew Boston
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À propos de cet audio

Uncommon Grounds tells the story of coffee from its discovery on a hill in ancient Abyssinia to the advent of Starbucks. In this updated edition of the classic work, Mark Pendergrast reviews the dramatic changes in coffee culture over the past decade, from the disastrous "Coffee Crisis" that caused global prices to plummet to the rise of the Fair Trade movement and the "third-wave" of quality-obsessed coffee connoisseurs. As the scope of coffee culture continues to expand, Uncommon Grounds remains more than ever a brilliantly entertaining guide to the currents of one of the world's favorite beverages.

©1999 Mark Pendergrast (P)2018 Tantor Affaires mondiales Afrique Amérique latine Amériques Anthropologie Culture populaire Europe International Investissement Marketing et ventes Monde Nourriture et vin Économie Vin Entreprise Impérialisme
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Great book.

Enjoyed. The topic is dry but all aspects are included. There was never a moment I saw the world differently but I was interested for the most part.

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