Vermelhos de Carpaccio
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Vermelhos de Carpaccio
Narrateur(s):
Dage Kleinertz
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Narrateur(s):
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Dage Kleinertz
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Auteur(s):
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José Guilherme R. Ferreira
À propos de cet audio
A invenção do carpaccio é atribuída a Giuseppe Cipriani, do Harry's Bar de Veneza. Carne crua, rica em ferro, seria remédio para a anemia de uma cliente. Foi batizado em honra do pintor Vittore Carpaccio.
©2023 Edições Tapioca (P)2023 Edições Tapioca
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