W tym odcinku podcastu rozmawiam z dr n. med. i n. o zdr. Ewa Ehmke vel Emczyńską – Seliga o żywieniu pacjentów z rzadkimi chorobami metabolizmu.Ewa jest dietetyczką kliniczną, wieloletnim pracownikiem Kliniki Pediatrii, Żywienia i Chorób Metabolicznych Instytutu „Pomnik – Centrum Zdrowia Dziecka” w Warszawie, nauczycielem akademickim oraz konsultantem medycznym w klinice Neurosphera – Centrum Neurologii, Padaczki i Psychiatrii w Warszawie. Jest specjalistką w zakresie dietetyki pediatrycznej i wrodzonych wad metabolizmu. W pracy zajmuje się głównie prowadzeniem pacjentów z chorobami rzadkimi i padaczką lekooporną (dieta ketogenna).Poza tym jest autorką i współautorką wielu publikacji naukowych, prelegentką na konferencjach i szkoleniach skierowanych do specjalistów medycznych, ale również pacjentów i ich rodzin, opiekun praktyk i staży studenckich. Jest członkiem Polskiego Towarzystwa Wrodzonych Wad Metabolizmu oraz przewodniczącą Sekcji Dietetyki w Grupie Roboczej ds. Diety Ketogennej przy Polskim Towarzystwie Neurologów Dziecięcych.

________

Jeżeli potrzebujesz jadłospisów, treści edukacyjnych lub przepisów, zachęcam Cię do zajrzenia do moich sklepów. Mam dla Ciebie kod rabatowy na wszystkie produkty -12% na hasło "podcast". wegecentrum.pl i vegetitian.com. (autopromocja).

________

Zapraszam również na moje konta w social mediach i bloga:https://wegecentrum.pl/ https://www.facebook.com/Iwonakibildietetyk/https://www.instagram.com/iwonakibil_dietetyk/https://www.tiktok.com/@iwona_kibil_dietetyk