Épisodes

  • #020 番組初ゲストトーク！世界の中の日本のワインについて。

    #020 番組初ゲストトーク！世界の中の日本のワインについて。
    Feb 23 2022
    今回は番組初！ゲストをお迎えしてのトークです。ゲスト2人を巻き込んで、世界の中の日本のワインについてを語っています。ぜひお聞きください。
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    9 min
  • #019 伝統革新か、バローロ戦争とは。

    #019 伝統革新か、バローロ戦争とは。
    Feb 16 2022
    今回のテーマはバローロ戦争です。伝統と革新のせめぎあいのすえにワイン産地が発展していくことを例としてみていこうと思います。ぜひお聞きください。
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  • #018 世界一所得が高い美食の国、ルクセンブルクのワインとは。

    #018 世界一所得が高い美食の国、ルクセンブルクのワインとは。
    Feb 9 2022
    今回はルクセンブルクのワインについて語っていきたいと思います。日本からみると馴染みの薄い国ですが、実は素晴らしい美食とワインの国なんです。ぜひお聞きください。
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  • #017 モルドバってどこだろう？注目の産地。

    #017 モルドバってどこだろう？注目の産地。
    Feb 2 2022
    今回はモルドバのワインについて語っています。マイナーな国ですがワインとしてはとても魅力的で注目の産地です。ぜひお聞きください。
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    9 min
  • #016 ワイン会について part2

    #016 ワイン会について part2
    Jan 26 2022
    前回お話ししたワイン会とはまた別のワイン会について今回は語っていきたいと思います。とあるバリバリのブルゴーニュ好きの方とのワイン会についてです。ぜひお聞きください。
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    9 min
  • #015 ワイン会について

    #015 ワイン会について
    Jan 19 2022
    私はワイン会も大変大切なコミュニケーションツールだと思っています。様々なワイン会の思想が現れて非常に興味深いテーマになっていますので、何回かにわけてお話ししていきといと思います。ぜひお聞きください。
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  • #014 ヴーヴ・クリコ vo.2

    #014 ヴーヴ・クリコ vo.2
    Jan 12 2022
    前回に引き続きヴーヴ・クリコについてお話ししていきます。後半はペアリングディナーにも出てきたラグランダムを中心に語っていきたいと思います。ぜひお付き合いください。
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    8 min
  • #013 ヴーヴ・クリコ vo.1

    #013 ヴーヴ・クリコ vo.1
    Jan 5 2022
    前回に引き続き、シャンパンについてのお話しにお付き合いください。ヴーヴ・クリコについて今回と次回の2回にわけてお話ししていきます。お楽しみに。
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    9 min