• 東京湾での漁業　次の世代にむけた「江戸前ブランド」とは？

  • Jun 20 2024
  • Durée: 12 min
  • Podcast

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東京湾での漁業　次の世代にむけた「江戸前ブランド」とは？

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  • Résumé

  • 東京湾で代々漁業を続けている大野さん。高層ビルに囲まれて工業地帯もある海で、漁業をする意義とは何なのか。次の世代にむけた「江戸前ブランド」とはどんなものなのか。お話を伺います。
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