• 石川實 DAIRY LIFE

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石川實 DAIRY LIFE

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  • 関東1700戸の酪農家の想いをラジオパーソナリティの石川實が形にする番組です。日常の生活と牛乳・乳製品をテーマに石川實の視点で世界を伝えるのがこの番組です。 都市に生活していても自然の恵みと生産者の想いを身近に感じる暮らしを“選択”してステキな物語に溢れた暮らしをしよう・・・ そんな提案を番組を通じて伝えていきたいと思っています。番組作りの参考のため、以下のアンケートにご協力をお願いいたします。 https://www.tbs.co.jp/radio/podcast/en.html　制作：TBSラジオ
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Épisodes
  • 石川實 DAIRY LIFE 経営は人の事情、牛たちのために投資！西洋と東洋の栄養学！

    石川實 DAIRY LIFE 経営は人の事情、牛たちのために投資！西洋と東洋の栄養学！
    Feb 15 2025
    今回は、静岡県田方郡函南町にある（有）片野牧場の片野恵介さんからメッセージが届きました。函南町の丹那盆地で三世代に渡り続けられている牧場の歴史、恵介さんが三代目を継がれるまでの背景、牛たちのストレスをできるだけ除き快適性を高めることカウコンフォート向上への取り組み、エネルギー摂取効率の良さと、センイ質の緩やかな消化・吸収という双方の良い点を併せ持つ木材から作られる飼料「元気森森」を与えるなど牛たちのためへの投資、酪農の明るい未来のために思われていることなどについて語られていました。またスタジオには、管理栄養士で国際薬膳師、そして、ニュートリ・クッキング代表の葭谷麻利子さんをお迎えしました。葭谷さんが栄養学の道を志された経緯、さらに料理と薬膳を学ばれた背景、医食同源と薬食同源、中医学の内容と食材の例、カルシウムの必要性、牛乳・乳製品が与えてくれるメリットなどについて教えて頂きました。そして、麻利子さんの著書「今日の野菜 82種を丸ごと活かす保存法＆レシピ」を抽選で10名の方にプレゼントします。詳しくは番組ホームページをご覧ください。次回2/23も葭谷さんをお迎えします。
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    29 min
  • 石川實 DAIRY LIFE 大型トラクターとハーレー乗りの酪農家！産地で生産者と交流するパルシステム！

    石川實 DAIRY LIFE 大型トラクターとハーレー乗りの酪農家！産地で生産者と交流するパルシステム！
    Feb 8 2025
    今回は、栃木県塩谷郡高根沢町にある黒内牧場の黒内智治さんからメッセージが届きました。水田地帯の中、お父様が牛を飼い始め酪農をはじめ、二代目を継承した黒内さん。現在、乳用牛として成牛30頭、育成牛25頭を飼養し、耕畜連携コーディネーターとして地域の耕種農家と酪農家の連携もはかり、離農が進み不耕作地が増える中、地域農業基盤を支えられています。農業を目指された背景、牛たちのために良質な粗飼料を与えることのメリット、次世代へ繋ぐために想うこと、愛車ハーレーの魅力などについて語られていました。またスタジオに今回も、パルシステム生活協同組合連合会食料・農業政策推進室の関根史人さんをお迎えしました。産地を守り続けるために行われている取り組み、産地や生産者の方々との交流の内容、酪農家の方々へタオルを贈る運動の内容、協同組合の意義と大切さ、今後、取り組みたいことなどについてお話頂きました。
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    29 min
  • 石川實 DAIRY LIFE 消費者や次世代の酪農のために・・・吉田牧場☆生産者と消費者をつなぐパルシステム！

    石川實 DAIRY LIFE 消費者や次世代の酪農のために・・・吉田牧場☆生産者と消費者をつなぐパルシステム！
    Feb 1 2025
    今回は、埼玉県秩父郡小鹿野町にある吉田牧場の吉田恭寛さんからメッセージが届きました。2019年7月に番組で取材し紹介し、さらに、2023年2月、地域交流牧場全国連絡会（交牧連）の代表メンバーとしてスタジオにお越し頂いた吉田さん。吉田牧場が取り組み続けているエコフィード、牛を小学校に連れてのわくわくモーモースクールのエピソード、新たに加わった若手スタッフの紹介、地域交流牧場全国連絡会（交牧連）の活動として2月15日（土）日本獣医生命科学大学で交流会の内容、次世代へ繋がる活動、次世代への橋渡しができるようにしていきたいと望まれる想いなどを語られていました。またスタジオに今回も、パルシステム生活協同組合連合会、食料・農業政策推進室の関根史人さんをお迎えしました。環境のために行われている回収とリサイクルのシステム、産地や生産者と消費者をつなぐプラン、食育にもつながる交流、環境に負荷をかけず持続可能な農業のサポート、参加型の商品企画などについて教えて頂きました。関根さんには、次回2/9もご出演して頂きます。
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    28 min

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