【聽書推薦】
如果我們情緒穩定,我們就能吃得健康;但當我們情緒感到煩躁、生氣、有壓力或悲傷時,我們便會選擇甜、鹹和辛辣的食物。
本書強調,飲食控制和運動減肥法,反而容易造成易胖體質;情緒和食慾的穩定,才是減肥的最優先事項!
作者以一位從循環型情緒障礙、減肥強迫症和碳水化合物成癮的10年惡性循環中解脫出來的醫師身份,向你介紹正確的減肥行動策略。
只要透過控制情緒,你可以吃正確的食物,並使身體處於健康的代謝狀態和較低的體重設定點。
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【講者介紹】
墨刻出版編輯 林彥甫
【作者介紹】
李洧周Lee Yuzu
首爾大學生命科學部、天主教大學醫學專業研究院
現任預澤診所肥胖症和皮膚科從事診療工作
常被誤解為「不容易發胖的體質,不需要減肥」。實際上,從小學五年級就開始減重,卻採用錯誤的「絕食」法,讓她經歷不能吃想吃的食物時的被剝奪感、減肥失敗或復胖的自我厭惡和憂鬱,並引發對食物和體重的強迫症。
在成為醫師、從事肥胖症的診療後,李洧周遇到很多抱怨「即使少吃多動也瘦不下來」的患者,讓她對傳統減肥方法 — 「控制飲食和增加運動」產生懷疑,於是開始探索不同的營養素如何影響身體和大腦,以及情緒如何影響食慾,並努力尋找能減肥又能享受美食的方法。
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