「他業種から飲食業界へ」　未経験者だったご夫妻が、どのようにして開業までを迎えたのか？５回にわたって様々なご経験を聞かせて頂きました。
【ゲスト　プロフィール】 埼玉県深谷市　お持ち帰り天ぷら専門店『三勝(さんかつ)』　店主　二瓶(にへい)直樹さんと女将のかおるさん。 2024 年6月23日　に、米粉・米油を使ったグルテンフリーへ移行の為、リニューアルオープン！
深谷市の特産品、深谷ねぎ・もやし・ブロッコリーを使用し、地域活性化への思いがこもった「深谷天丼」が名物。
三勝さんお店ホームページ： https://sankatsu.info
ご主人のInstagram： https://www.instagram.com/sankatsu_nihei
女将さんのInstagram： https://www.instagram.com/kaoru.n2002
三勝さんお店のInstagram： https://www.instagram.com/sankatsu2020

番組へのご感想やお問い合わせは、各SNSのDMでも受け付けております。 Instagram : https://www.instagram.com/yokoneko0829
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東京・巣鴨で洋菓子店「パティスリープチジャルダン」を経営する 松枝祥代(まつえだ さちよ)さんを迎えてお話を伺う最終話。
ご自身の経験を活かしてコンサル業もスタート。
さらに「４日間」でパティシエの技術を教えてくれるスペシャルな講座を考案。
繁盛店にしたいなら、是非、お聴きください。
【ゲスト　プロフィール】　
パティスリープチジャルダン　HP：　https://hanafubuki.jp/ 　
お店の Instagram：　https://www.instagram.com/hanafubuki_sweets
松枝祥代さん Instagram： https://www.instagram.com/p_sweetsclass/　
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ゲストは東京・巣鴨で洋菓子店「パティスリープチジャルダン」を経営する 松枝祥代(まつえだ さちよ)さん。短期間でパティシエの技術を教えてくれる師匠に巡り会えた事で、夢を現実に出来たと実感。そのノウハウを他の方にも伝えたいという熱意を伺いました。是非、お聴きください。【ゲスト　プロフィール】　パティスリープチジャルダン　HP：　https://hanafubuki.jp/ 　お店の Instagram：　https://www.instagram.com/hanafubuki_sweets 松枝祥代さん Instagram： https://www.instagram.com/p_sweetsclass/　(← Lineのお友達登録はInstagramのプロフィール欄で紹介しています)

番組へのご感想やお問い合わせは、各SNSのDMでも受け付けております。

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