• #0 イントロダクション（後編）【food×reflection】

  • Jan 6 2022
  • Durée: 34 min
  • Podcast

#0 イントロダクション（後編）【food×reflection】

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  • Résumé

  • ■今回の内容【月2回 木曜配信】

    ・行ってみたい国ってどこ？！
    ・ローカルの資源をどう紡いで拡げていけるのか
    ・香港へ移住予知だった？！
    ・海外とつながって得られたものと難しさ
    ・価値観の違いを知った上で伝える必要性
    ・背景をしれる御節がいいな
    ・どんなゲストをよんでみたい？！
    ・DNAレベルで日本の文化はしみついている


    ■メンバー

    料理開拓人 堀田裕介（YouTubチャンネル「堀田裕介YouTube kitchen」）

    料理人（L'ISOLETTA）井壺幸徳

    陶芸家（楽久登窯） 西村昌晃（YouTubeチャンネル「暮らしのドキドキ」）

    企画・運営（株式会社シマトワークス） 富田祐介

    企画・運営（株式会社シマトワークス） 玉井敬雅


    ■food×reflection

    food×reflection 公式WEBサイト

    food×reflection Youtubeチャンネル
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