• #017 料理家　寺井幸也さん（前編)

  • Dec 7 2021
  • Durée: 22 min
  • Podcast

#017 料理家　寺井幸也さん（前編)

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  • Résumé

  • 中目黒にあるデリ＆ケータリング店「YUKIYAMESHI」の他にも渋谷東急フードショーにも店舗を出店されている人気料理家・寺井幸也さん。 モデルや雑誌編集者、企業などから絶大な支持を得ている「YUKIYAMESHI」の誕生のきっかけや、 立ち上げ当初に舞い込んだチャンスと試練とは？ そして、レストラン勤務時代に学んだ”サービス”について。 後編は、12/21(火) 19:00に配信されます。 クリスマスにぴったりなレシピのお話も♪
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