• 1. Antonio Arcieri: il fuoco della Calabria

  • Sep 13 2024
  • Durée: 21 min
  • Podcast

1. Antonio Arcieri: il fuoco della Calabria

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  • Résumé

  • Lo chef stellato Antonio Arcieri svela come unire le radici calabresi con tecniche d’avanguardia, trasformando il Parmigiano Reggiano in un simbolo di creatività culinaria. Un viaggio tra memoria e innovazione.
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