Aujourd'hui, nous accueillons le chef Nicolas Gautier.
Il a ouvert son restaurant Nature à Armentières, après avoir été chef de La Laiterie, à Lambersart. Ce cuisinier originaire de Picardie aime les nouveaux challenges. Il a installé depuis septembre son nouveau bistrot, le Bistrot RG juste à côté de sa première enseigne armentiéroise !
Vous pourrez bientôt retrouver les notes de l'épisode sur le site de Cocotte, rubrique Podcast.
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Enfin, si l'épisode vous a plu, n'hésitez pas à mettre un petit mot doux ou une note 5* sur l'application iTunes. Cela nous aide beaucoup !
Mille mercis pour votre écoute et à bientôt pour un nouvel épisode plein de goumandises bien sûr !
Un podcast Cocotte Food Tour
Musique : Morgan Prudhomme de Studio Module
Mix: Alice Krief
