Salut mes biquettes,

Ça y est, après plusieurs semaines à vous GHOSTER, je suis de retour !

Dans cet épisode croustillant, je fais le bilan 2024 de mon aventure ambitieuse... Mais si vous la connaissez, je parle de mon projet de créer un lieu de 1500 m² à Paris dédié à ma passion : le fromage.

Je vous parle :

1️⃣ des défis financiers,

2️⃣ des partenariats en cours,

3️⃣ et de l'avancement de notre quête du local parfait.

On explore aussi mes autres projets, comme la rédaction d'un livre (dédié au, vous l'aurez deviné... fromage!) et la reprise du fameux Cheese-shop (de pas Noël) dont je vous parlais déjà en décembre.

À très vite sur les ondes et sur les réseaux et… RDV au Palais !

👉 Le site internet du Palais : www.palaisdufromage.fr
👉 L'Instagram du Palais : @palaisdufromage
👉 L'instragram de Fabrice aka Le Cheese Geek : @lecheesegeek

----

rêve un peu fou, expérience immersive, lieu de vie cheesi, aventure entrepreneuriale, succès, échecs, bilan, projet de rêve, concept abouti, modélisation 3D, stratégie, partenaires, financement, fonds d'investissement, family office, présentation concept, business plan, marché du fromage, local Paris, subventions, bailleur, négociations, communication, stagiaire, projet de livre, recettes de fromage, chefs de restaurant, Chee-shop, bénévolat, Laguiole, appellation d'origine protégée.

Salut, c’est Fabrice Gepner, vous me connaissez peut-être sous le nom de “Le Cheese Geek”.
Cette année j’ai décidé d’accomplir mon rêve et de créer un projet un peu fou… créer le Palais du Fromage.

Dans cette série spéciale "En croûte vers le Palais !", je prends le micro et je vous emmène avec moi, dans mon quotidien pour vous partager toute l’évolution de ce projet, pour le meilleur et pour le pire...

C’est parti !

----

Retrouvez-moi sur :

• Instagram (@lecheesegeek)
• Tiktok (@lecheesegeek)
• LinkedIn : Fabrice Gepner

💛 Vous avez aimé cet épisode ? Abonnez-vous pour ne rien manquer et retrouvez-moi sur Instagram, Facebook et Linkedin pour toutes les nouveautés !

👉 RDV très vite sur lecheesegeek.fr

----

Crédits :

• Musique : Audiohub - Golden Twenties
• Réalisation : Fabrice Gepner
• Montage : Anastasia De Santis