• #28 Den yngste I Norden som fik en Michelin-stjerne - Morten Juul Andersen

  • Mar 7 2022
  • Durée: 38 min
  • Podcast

#28 Den yngste I Norden som fik en Michelin-stjerne - Morten Juul Andersen

Écouter gratuitement

Voir les détails du balado

  • Résumé

  • I denne episode taler jeg Adm. direktør for kokkelandsholdet fra Dansk Gastronomisk Union. Morten er uddannet kok og tjener og har blandt andet arbejdet som køkkenchef på Restaurant Kommandanten i København, og som 24-årig fik han som den yngste i Norden den første Michelin-stjerne til restauranten.

    Mortens Chefpris går til anføreren for kokkelandsholdet Christian Wellendorf for at være empatisk, målrettet og ambitiøs til stor inspiration for både ham selv og andre i branchen. 

    Support the show
    Voir plus Voir moins
Voir plus Voir moins
activate_Holiday_promo_in_buybox_DT_T2

Ce que les auditeurs disent de #28 Den yngste I Norden som fik en Michelin-stjerne - Morten Juul Andersen

Moyenne des évaluations de clients

Évaluations – Cliquez sur les onglets pour changer la source des évaluations.

Évaluations sur Audible.ca

Évaluations sur Amazon.ca
Il n'y a pas encore de critiques pour ce titre.