＜ハイライト＞
『ジャックと豆の木』の話
マメ科には草と木がある
莢が垂れないソラマメ・土に潜る落花生
シロツメクサは梱包材・レンゲは緑肥
成長スピードが凄まじいマメ科の木
デカすぎるマメの驚異的な高さ
＜補足＞
9:00くらいで、草本と木本の気候帯分布の説明をしていますが、寒帯は草本のみ、木本は温帯〜熱帯です。言い間違いしました。すみません。
35:00くらいで白インゲン豆の毒の話がありますが、インゲン豆に含まれる成分「レクチン」を使ったダイエット方法がテレビで紹介され、食中毒が広まったという事件がありました。充分な加熱をすれば無毒です。詳しくはこちら。
https://www.mhlw.go.jp/houdou/2006/05/h0522-4.html
＜参考URL＞
日本で流通している主な食用豆(日本豆類協会)
https://www.mame.or.jp/Portals/0/resources/images/bunruizu.pdf
なた豆(ヨシトメ産業株式会社)
https://www.yoshitome.co.jp/natamame
モダマ(美ら海熱帯魚)
https://chura-umi.com/sp/modama.html
オーストラリアンビーンズ(竹内庭苑)
https://takeuchiteien.co.jp/%E3%82%B8%E3%83%A3%E3%83%83%E3%82%AF%E3%81%A8%E8%B1%86%E3%81%AE%E6%9C%A8/
【HP】https://carnelian-jellyfish-c1b.notion.site/e23df6041eaa4bc1bca0e8c497374bf4
【Twitter】 https://twitter.com/tokuo_no_oto
【お便り募集中】https://forms.gle/CaQyJQFwq8GpAr8i9
#科学系ポッドキャスト
#理系
#とくおと
