• 66 - Anna Setteposte: Esperienze Gastronomiche a Teatro

  • Nov 14 2024
  • Durée: 49 min
  • Podcast

66 - Anna Setteposte: Esperienze Gastronomiche a Teatro

  • Résumé

  • Organizzare eventi è come partecipare ad una maratona: mesi e mesi di preparazione, lavoro e sudore per dare vita a qualcosa che si concentrerà in pochi giorni di fuoco. Un lavoro che si può fare solamente se si ha una passione profonda, simile, appunto a quella di chi riesce a correre 42 km a New York.


    Per parlarne abbiamo avuto il piacere di ospitare Anna7Poste, creatrice di "Porchettiamo" e "EAT enogastronomia a teatro" e, guarda caso maratoneta provetta.


    Con lei abbiamo chiacchierato di come sono nate e come sono cambiate nel corso del tempo queste manifestazioni, di cosa questo mestiere le ha insegnato, dell’amore per la gastronomia e anche di quale sia la porchetta migliore d’Italia, materia spinosa, nella quale però almeno una certezza esiste.

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