Épisodes

  • Alvorada Gourmet - 95 anos do Mercado Central
    Feb 7 2025

    No episódio de hoje, Flávio Trombino homenageia o Mercado Central de Belo Horizonte, conhecido pela sua variedade gastronômica e por ser um marco da cozinha mineira.

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  • Alvorada Gourmet - Receita de couve chinesa
    Feb 6 2025

    No episódio de hoje, Flávio Trombino te ensina a preparar uma receita de couve chinesa, mais conhecida por nós brasileiros como acelga. Confira!

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  • Alvorada Gourmet - Filé de peixe com molho de alcaparras
    Feb 5 2025

    No episódio de hoje, Flávio Trombino te ensina a fazer uma receita rápida de peixe ao molho de alcaparras, ideal para os dias corridos.

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  • Alvorada Gourmet - Receita de rabada
    Feb 4 2025

    Para acompanhar aquela gelada, que tal uma porção de rabada? No episódio de hoje, Flávio Trombino te dá dicas de preparo desse prato que é perfeito para acompanhar a sua cerveja numa mesa de boteco.

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  • Alvorada Gourmet - Receita de arroz "lambe lambe"
    Feb 3 2025

    Olá meus queridos ouvintes, hoje Flávio Trombino apresenta a vocês uma deliciosa receita de arroz de mariscos, também conhecido tipicamente de Santa Catarina como, Arroz "lambe lambe".

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  • Alvorada Gourmet - Molho vinagrete
    Jan 31 2025

    Que tal um vinagrete com churrasco para o fim de semana? Flávio Trombino comenta sobre esse acompanhamento que não pode faltar na mesa do brasileiro.

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  • Alvorada Gourmet - Drink Lalka
    Jan 30 2025

    Em homenagem aos 100 anos da Balas Lalka, Flávio Trombino apresenta um drink idealizado pelo Montê Bar utilizando o xarope artesanal da tradicional bala de maçã.

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  • Alvorada Gourmet - Receita de bolo de laranja
    Jan 29 2025

    No episódio de hoje, Flávio Trombino te ensina a fazer uma deliciosa receita de bolo de laranja. Bom apetite!

    Ingredientes:

    • Quatro ovos
    • Duas xícaras de chá de açúcar
    • Uma xícara de chá de óleo
    • Uma colher de sopa de fermento
    • Suco de duas laranjas
    • Casca de uma laranja
    • Duas xícaras de chá de farinha de trigo

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