• Cold Smoking Cheese

  • Feb 14 2025
  • Durée: 37 min
  • Podcast

Cold Smoking Cheese

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  • Résumé

  • That grill can do more than burgers and ribs — how about cold-smoking!? Joined by local backyard barbquers, Mike Altomari and Scott Nelsen we discuss smoked Cheez-Its and cheeses! Adding incredible smoky depth to cheeses like cheddar and gouda to upgrade your sandwiches.

    Exciting news this week - The BBQ Show welcomes our newest sponsor: The Depot Bar and Grill in Faribault, MN. We're excited to share their passion for food in the coming weeks.
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