Épisodes

  • Folge 11 - Unternehmensleitbild und Nachhaltigkeit

    Folge 11 - Unternehmensleitbild und Nachhaltigkeit
    Oct 24 2024
    Anna-Lena und Robert (Bob) sprechen über Nachhaltigkeit und warum es Sinn macht, ein Unternehmensleitbild zu erstellen.

    • Unser White Paper zum Thema Unternehmensleitbild: DOWNLOAD

    Alle besprochenen Inhalte in diesem Podcast dienen der Information. Es handelt sich hier nicht um eine Beratung.
    Die DEHOGA NRW Coaches
    • sprechen keine Kaufempfehlungen aus,
    • erheben keinen Anspruch auf Vollständigkeit,
    • übernehmen keine Verantwortung für Kaufentscheidungen aufgrund der hier veröffentlichten Inhalte.
    Alle Infos zum Projekt der DEHOGA Coaches für das Gastgewerbe in NRW findet ihr auf dehoga-nrw.coach.
    Hier könnt ihr auch euer ganz individuelles Coaching zu gastronomischen Themen buchen.
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    16 min
  • Folge 10 - Impulstag Zukunft & Kostenermittlung im Hotelgewerbe

    Folge 10 - Impulstag Zukunft & Kostenermittlung im Hotelgewerbe
    Aug 1 2024
    Anna-Lena und Rainer sprechen über den anstehenden "Impulstag Zukunft" im September, sowie über die Kosten- und Deckungsbeitragsrechnung in der Hotellerie und welche digitalen Hilfsmittel genutzt werden können

    • Weitere Informationen zum Impulstag Nachhaltigkeit: KLICK MICH
    • White Paper zur Kosten- und Deckungsbeitragsrechnung in der Hotellerie: KLICK MICH

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    9 min
  • Folge 9 - Maßnahmen gegen Lebensmittelverschwendung

    Folge 9 - Maßnahmen gegen Lebensmittelverschwendung
    Jun 21 2024
    In dieser Folge sprechen Anna-Lena und Pia über geeignete Maßnahmen zur Vermeidung von Lebensmittelverschwendung.

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    8 min
  • Folge 8 - Neuausrichtung der DEHOGA Coaches - Teil 2

    Folge 8 - Neuausrichtung der DEHOGA Coaches - Teil 2
    May 15 2024
    In dieser Folge, dem zweiten Teil zur Neuausrichtung unseres Projektes, stellen wir Euch Anna-Lena, unseren zweiten Neuzugang für den Bereich Nachhaltigkeit bei den DEHOGA NRW Coaches vor.

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    5 min
  • Folge 7 - Neuausrichtung der DEHOGA Coaches - Teil 1

    Folge 7 - Neuausrichtung der DEHOGA Coaches - Teil 1
    Mar 14 2024
    In dieser Folge sprechen Pia (unser Neuzugang für den Bereich Nachhaltigkeit) und Robert über die Neuausrichtung der DEHOGA NRW Coaches in den Bereichen Nachhaltigkeit und Digitalisierung.

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    10 min
  • Folge 6 - Best Practice in der Hotellerie

    Folge 6 - Best Practice in der Hotellerie
    Feb 15 2024
    In dieser Folge sprechen Rainer (DEHOGA NRW Coach) und Frank (Referent Fachgruppen) mit Patrick Schumm, Inhaber des Hotel Bergheim über die Digitalisierung seines Betriebes, seinen Erfahrungen bei der Nutzung der verschiedenen Anwendungen, sowie der Inanspruchnahme von Förderangeboten.

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    Die Digital Coaches
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    49 min
  • Folge 5 - DEHOGA NRW Digitalmarkt

    Folge 5 - DEHOGA NRW Digitalmarkt
    Oct 27 2023
    In dieser Folge sprechen die DEHOGA NRW Digital Coaches Rainer und Robert über die Partner unseres dritten DEHOGA NRW Digitalmarktes am 20. November 2023 in der Stadthalle Hagen.

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    17 min
  • Folge 4 - Aussengastronomie

    Folge 4 - Aussengastronomie
    Jun 27 2023
    In dieser Folge sprechen die DEHOGA NRW Digital Coaches Rainer und Frank über die Aussengastronomie.

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    16 min