Diario de un cervecero

Auteur(s): Giovanni Camana
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  • Résumé

  • La guía completa de estilo de cerveza del Programa de certificación de jueces de cerveza (BJCP) de 2021 en formato de audio. Conozca todos los estilos de cerveza para un evento autorizado por el BJCP. Útil al estudiar para el examen BJCP. Retengo más información cuando escucho cosas, así que estoy grabando esto para mí y para cualquiera que lo encuentre útil.
    Giovanni Camana
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Éducation
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Épisodes
  • X5. New Zealand Pilsner - Estilos neozelandes | ESTILOS LOCALES

    X5. New Zealand Pilsner - Estilos neozelandes | ESTILOS LOCALES
    Oct 14 2024

    ESTILOS LOCALES

    Este apéndice contiene descripciones de estilos propuestos por jueces y juezas BJCP de fuera de Estados Unidos, o por quienes elaboran cerveza en un país o región concretos, para estilos emergentes de importancia local que pueden contar o no con una popularidad más amplia. El BJCP ha revisado, editado y verificado las descripciones de estilo, que pueden ser utilizadas por cualquiera, no solo como una denominación en el área local (aunque quienes las juzguen fuera del área pueden no estar familiarizados/as con los mismos). Estos estilos locales son parte de la Guía de Estilos y no son Estilos Provisionales.
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    6 min
  • X4 - Catharina Sour - Estilos brasileños | ESTILOS LOCALES

    X4 - Catharina Sour - Estilos brasileños | ESTILOS LOCALES
    Oct 14 2024

    ESTILOS LOCALES

    Este apéndice contiene descripciones de estilos propuestos por jueces y juezas BJCP de fuera de Estados Unidos, o por quienes elaboran cerveza en un país o región concretos, para estilos emergentes de importancia local que pueden contar o no con una popularidad más amplia. El BJCP ha revisado, editado y verificado las descripciones de estilo, que pueden ser utilizadas por cualquiera, no solo como una denominación en el área local (aunque quienes las juzguen fuera del área pueden no estar familiarizados/as con los mismos). Estos estilos locales son parte de la Guía de Estilos y no son Estilos Provisionales.
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    5 min
  • X3. Italian Grape Ale - Estilos italianos | ESTILOS LOCALES

    X3. Italian Grape Ale - Estilos italianos | ESTILOS LOCALES
    Oct 14 2024

    ESTILOS LOCALES

    Este apéndice contiene descripciones de estilos propuestos por jueces y juezas BJCP de fuera de Estados Unidos, o por quienes elaboran cerveza en un país o región concretos, para estilos emergentes de importancia local que pueden contar o no con una popularidad más amplia. El BJCP ha revisado, editado y verificado las descripciones de estilo, que pueden ser utilizadas por cualquiera, no solo como una denominación en el área local (aunque quienes las juzguen fuera del área pueden no estar familiarizados/as con los mismos). Estos estilos locales son parte de la Guía de Estilos y no son Estilos Provisionales.
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    6 min

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