Jedes Jahr fallen in der Gastronomie und in der Lebensmittelproduktion grosse Mengen an Lebensmittelabfällen an, sogenannter Food Waste. Diese Abfälle sollen möglichst vermieden werden. Die dennoch anfallenden Reste können jedoch sinnvoll genutzt werden, indem sie in einer Biogasanlage in Energie und Dünger umgewandelt werden. Eine solche Biogasanlage im Kleinformat wird derzeit vom Verein Rheintalgas im Zentrum von Triesen realisiert. Sie soll zeigen, wie eine solche Anlage funktioniert und dass viele Vorurteile gegenüber Biogas nicht stimmen. Zudem wird Wärme für 30 Haushalte und guter Dünger für die Landwirtschaft produziert. Welche Herausforderungen dieses Projekt mit sich bringt und wie die Nachbarn davon überzeugt werden, dass ihnen eine Kleinbiogasanlage auch im Betrieb nicht «stinken» wird, davon handelt dieser Podcast.
Dr. Michael Meirer studierte «Industrieller Umweltschutz» und «Industrielle Energietechnik» an der Montanuniversität in Leoben. Er promovierte über die Verwertung biogener Anteile im Restmüll. Heute arbeitet er als Head of Consulting bei Meiko Green Waste Solutions. Ausserdem ist er Gründer des Vereins Rheintalgas, der derzeit eine Kleinbiogasanlage in Triesen (FL) realisiert.
