Eso no se come

Auteur(s): Mónica Katz y Valeria Groisman
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  • Résumé

  • Mónica Katz, médica especialista en nutrición, y Valeria Sol Groisman, periodista y escritora, analizan las creencias, sesgos y mitos que se esconden detrás de la alimentación para explicar por qué las restricciones alimentarias y las dietas de moda están limitando nuestra libertad.
    Mónica Katz y Valeria Groisman
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Hygiene & Healthy Living
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