• Food and Politics with Marcus Samuelsson

  • Sep 23 2020
  • Durée: 29 min
  • Podcast

Food and Politics with Marcus Samuelsson

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  • Résumé

  • Renowned Ethiopian-Swedish chef Marcus Samuelsson shares his love and fear of being Black in America and his plans to transform food media, including the embattled Bon Appétit magazine.
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