Épisodes

  • GC0111 – Alkoholfreier Sekt und Filler

    GC0111 – Alkoholfreier Sekt und Filler
    Jan 18 2025
    Heute geht es alkoholfrei zu, denn heckpiet hat vom BarConvent Berlin 2024 alkoholenfreien Sekt mitgebracht. Außerdem testen wir ein paar Filler vom BarConvent. Dazu gibt es auch Interviews mit den Produzenten.
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    1 h et 27 min
  • GC0110 – Full Circle – Alkoholische Getränke aus Abfall

    GC0110 – Full Circle – Alkoholische Getränke aus Abfall
    Jan 11 2025
    heckpiet hat vom BarConvent Berlin 2024 Produkte von Full Circle mitgebracht, einer niederländischen Firma, die aus Obstabfall alkoholische Getränke produziert. Wir werden sie probieren und darüber sprechen. Außerdem gibt es noch einen O-Ton.
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    1 h et 12 min
  • GC0109 – Tequila (fast) aus Berlin

    GC0109 – Tequila (fast) aus Berlin
    Dec 31 2024
    Vom BarConvent Berlin hat heckpiet ein Probierset Tequilas von Mayaciel, einem Startup aus Schöneiche bei Berlin, mitgebracht. Wir probieren uns durch die drei Sorten durch und haben auch noch ein Interview mit dem Startup-Gründer dabei. Außerdem geht es um nachfüllbares Wasser.
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    1 h et 34 min
  • GC0108 – Neues aus Turin: Doragrossa

    GC0108 – Neues aus Turin: Doragrossa
    Oct 31 2024
    Diesmal war heckpiet allein auf dem BarConvent Berlin und hat viele Sachen mitgebracht. Nach ein paar allgemeinen Eindrücken steigen wir ein mit einem Newcomer aus der Wermut-Stadt Turin: Doragrossa und probieren uns durch dessen Sortiment, das sehr unterschiedliche Spirituosen enthält, Klassiker und Neues vom Likör bis zum kräftigen Destillat – oft auf der Basis von traditionellen Rezepturen.
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    1 h et 12 min
  • GC0107 – Alles Käse - Ostholland Edition

    GC0107 – Alles Käse - Ostholland Edition
    Sep 3 2024
    Heute verkostet das Genusscast-Team eine Auswahl Käse, den heckpiet aus Ostholland bezogen hat. Dabei entdecken wir sehr unterschiedliche Geschmacksrichtungen. Das ist aber möglicherweise nur der Anfang, denn wir haben Lust auf mehr bekommen …
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    1 h et 8 min
  • GC0106 – Espresso Martini / Wodka Espresso: Hauptsache lecker!

    GC0106 – Espresso Martini / Wodka Espresso: Hauptsache lecker!
    Jul 26 2024
    Heute geht es um einen aktuellen Kultcocktail, den Espresso Martini, maha hat sich eingelesen und heckpiet sogar eingearbeitet und etwas vorbereitet … Man darf gespannt sein!
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    1 h et 55 min
  • GC0105 - Sommerweine

    GC0105 - Sommerweine
    Jul 5 2024
    Der Sommer steht vor der Tür, und heckpiet und maha haben leichte Sommerweine mitgebracht – zwei davon kommen wieder aus dem Genusspaket der BASF, die anderen sind Eigenentdeckungen.
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    55 min
  • GC0104 - Edler Wein aus Polen: Winnica Turnau

    GC0104 - Edler Wein aus Polen: Winnica Turnau
    Jul 5 2024
    heckpiet und maha haben ein Weingut in Polen besucht (in der Nähe von Schwedt) und von dort Wein mitgebracht. Wir erzählen von nordeuropäischem Weinbau und verkosten edlen Wein vom Weingut Turnau.
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    1 h et 2 min