InGalera

Auteur(s): Officina del Podcast
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  • Résumé

  • InGalera è il primo e unico ristorante al mondo dentro a un carcere, la Seconda Casa di Reclusione di Milano Bollate, aperto alla società esterna. Gestito dalla cooperativa sociale ABC La Sapienza in Tavola, il ristorante nasce per dare lavoro ai detenuti, che costituiscono la brigata di sala e cucina.
    InGalera è un progetto di Officina del Podcast, realizzato grazie al sostegno di PwC Italia.
    Si ringrazia la giornalista Tiziana Ferrario che condivide il progetto InGalera e ha prestato la sua voce a queste storie.

    Testi di Clara Collalti e Francesca Mineo.
    Montaggio di Ettore Formicone e Clara Collalti.
    Musiche originali di Ettore Formicone.
    Suono e mastering Revoice Studio.

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Gestion et leadership Sciences sociales Économie
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Épisodes
  • 5. Oltre il muro

    5. Oltre il muro
    Nov 9 2023
    Quale futuro attende il ristorante e la brigata di InGalera?
    I conti, alla fine, devono tornare.

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    25 min
  • 4. Brigata galeotta (seconda parte)

    4. Brigata galeotta (seconda parte)
    Nov 9 2023
    Elton e Isham, steward e lavapiatti del ristorante InGalera: due detenuti, ancora in esecuzione di pena, si raccontano, sognando il loro futuro.

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    21 min
  • 3. Brigata galeotta (prima parte)

    3. Brigata galeotta (prima parte)
    Nov 2 2023
    Storie di inciampi e ripartenze: la brigata di cucina si presenta.
    Incontriamo Chester e Mohammed, detenuti nel primo reparto della Seconda Casa di Reclusione di Milano Bollate.

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    27 min

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