Para o episódio desta semana, Marcelo Poletti recebe o consultor Sérgio Hanai e Simone da Costa Mello, professora da Esalq/USP, para falar sobre a necessidade de levar informação e tecnologia aos produtores de tomate para que estes consigam continuar no mercado mesmo diante dos desafios que envolvem a manutenção da produtividade com qualidade e lucratividade, num cenário de adversidades climáticas e concorrência.
A importância da comunicação e a valorização de programas como o MipExperience® no processo de disseminação da informação foi igualmente debatido levando luz, inclusive, à fundamental importância e envolvimento de associações e cooperativas do setor.
A trilha das boas práticas na base produtiva e o emprego da inovação no campo apontam a sustentabilidade como questão de sobrevivência do negócio. Encontrar este caminho diante da necessidade da tomada de decisão com rapidez é o fator chave para o sucesso.
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