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Lets Chisme Con Chanti

Lets Chisme Con Chanti

Auteur(s): Hi Hello Labs
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À propos de cet audio

 Prepárense para sumergirse en un mundo lleno de chismes jugosos, anécdotas cautivadoras y un festín gastronómico, porque, como bien nos cuenta Chantal Aybar, "la comida es mi vida". En este podcast, exploraremos historias fascinantes, conoceremos a invitados especiales y nos sumergiremos en el apasionante mundo de la comida y la cultura. Acompáñanos en esta aventura de sabor, risas y momentos inolvidables. ¡Lets Chisme!Hi Hello Labs Art Essais et carnets de voyage Nourriture et vin Sciences sociales
Épisodes
  • 53. Chef Boricua Triunfa en Orlando en la cocina de Richard Blais

    53. Chef Boricua Triunfa en Orlando en la cocina de Richard Blais
    Sep 15 2025
    En este episodio de Let’s Chisme Podcast, Chantal se sienta con Chef Josué Pérez, el nuevo Chef de Cuisine de Four Flamingos en Orlando, el restaurante de Richard Blais en el Hyatt Regency Grand Cypress. Hablamos de su ruta desde Mayagüez hasta liderar una cocina de alto nivel, su paso por Disney, Tony Roma’s, House of Blues, Seasons 52, bartaco y Big Fin, y cómo hoy eleva sabores caribeños con técnica fina.

    Además, nos cuenta:
    • Cómo se preparó para su “cooking test” con Four Flamingos
    • La presión y el honor de representar a Hyatt, Four Flamingos y la visión culinaria de Richard Blais
    • Menú con sello caribeño: croquetas de amarillos, ceviche caribeño-mexicano, salmon con toques de chorizo y postres como dulce de leche crème brûlée, tres leches tiramisú y coconut panna cotta
    • Sueños Michelin y cómo su liderazgo de equipo y disciplina lo han traído hasta aquí
    • Un fun fact: el heavy metal lo calma antes de entrar al servicio
    Si eres foodie, boricua orgulloso o simplemente amas descubrir restaurantes top en Orlando, este episodio es para ti. ¿Qué te gustaría probar primero en Four Flamingos?

    Cuéntanos en los comentarios y etiqueta a esa persona con la que irías a celebrar.

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    Let’s Chisme Con Chanti is hosted by Chantal Aybar of Let's Try This Orlando: https://www.instagram.com/LetsTrythisconChanti/

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    49 min
  • 52. De vender aspiradoras a dueños de food trucks en Orlando

    52. De vender aspiradoras a dueños de food trucks en Orlando
    Sep 1 2025
    Bienvenidos a otro episodio de Let's Chisme Podcast con Chanti.

    Hoy nos sentamos a hablar con Andrés y Andrea, la pareja detrás de los food trucks Nona Street Pizza, Brick & Butter, Nona Street Bistro y Eighty Twenty Orlando cuatro de los conceptos más populares en À La Cart Orlando.

    En este episodio descubrirás:
    -Cómo pasaron de vender aspiradoras en Puerto Rico a ser chefs y dueños de food trucks en Orlando.
    -Los retos y anécdotas de levantar un negocio familiar en solo dos semanas.
    -La importancia de las redes sociales, los reviews y el marketing local para que un food truck tenga éxito.
    -La historia personal de Andrés con la obesidad, su transformación de salud y cómo eso cambió su vida familiar y empresarial.
    -Lo que viene con Culinary Collective Orlando, un proyecto para apoyar a nuevos emprendedores gastronómicos.

    Un episodio lleno de risas, historias reales, sacrificios familiares y mucho sazón boricua y dominicano.

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    1 h et 2 min
  • 51. Dating in 2025: Ghosting, First Dates & Double Standards

    51. Dating in 2025: Ghosting, First Dates & Double Standards
    Aug 18 2025
    Dating today is not what it used to be… and we’re chisming ALL about it! In this special English episode of Let’s Chisme Podcast, Chanti breaks her rule of keeping her dating life private and opens up about her own stories—alongside her friends Melanie, Paola, and Carlos her podcast producer.

    Together, we compare the ups and downs of modern dating with the realities of being in a long-term relationship. From swiping on apps, ghosting, “the ick,” and awkward first dates… to marriage at 24, cultural double standards, and parents giving us advice that shaped how we see love, this conversation is raw, hilarious, and relatable.

    You’ll hear about:
    • The shocking reactions Chanti’s mom had when she tried dating apps
    • How cultural expectations in Latino families affect how we date
    • Stories of heartbreak, red flags, and dating app fails
    • Why some people treat dating like a full-time job
    • Marriage vs. single life—what’s better and what’s harder in 2025
    • Honest takes on who should pay on the first date
    Whether you’re single, married, dating, or somewhere in between, this episode will make you laugh, nod your head, and maybe even rethink your own love stories.

    Join the conversation in the comments: Are you team long-term love, or team modern dating?

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    Let’s Chisme Con Chanti is hosted by Chantal Aybar of Let's Try This Orlando: https://www.instagram.com/letstrythis_orlando/

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    41 min
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