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Page de couverture de Lets Chisme Con Chanti

Lets Chisme Con Chanti

Lets Chisme Con Chanti

Auteur(s): Hi Hello Labs
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À propos de cet audio

 Prepárense para sumergirse en un mundo lleno de chismes jugosos, anécdotas cautivadoras y un festín gastronómico, porque, como bien nos cuenta Chantal Aybar, "la comida es mi vida". En este podcast, exploraremos historias fascinantes, conoceremos a invitados especiales y nos sumergiremos en el apasionante mundo de la comida y la cultura. Acompáñanos en esta aventura de sabor, risas y momentos inolvidables. ¡Lets Chisme!Hi Hello Labs Art Essais et carnets de voyage Nourriture et vin Sciences sociales
Épisodes
  • 59. From Trauma to Strength: The Real Story Behind FitPrint Orlando

    59. From Trauma to Strength: The Real Story Behind FitPrint Orlando
    Dec 8 2025
    In today’s episode of Let’s Chisme Podcast, Carolina sits down with Kim and Josh — the powerhouse couple behind FitPrint Orlando — for one of the most honest, inspiring, and emotional conversations we’ve had on the show.

    What begins as a fun chat about gym icebreakers, music boards, and fitness culture quickly unfolds into a deep, powerful look at identity, body image, trauma, resilience, and the healing power of movement.

    Kim opens up about growing up as “the tiny one,” battling insecurity, and how strength training transformed her confidence and her body from the inside out. Josh shares his extraordinary journey: extreme poverty, childhood abuse, living without electricity or water, growing up in shelters, losing his mother as a teen, and how fitness became his anchor, his therapy, and ultimately the pathway to building a family and a business with purpose.

    Together, they break down:
    • How FitPrint became “the gym for busy humans who dread the gym”
    • Why community is their #1 priority
    • Why they refuse ClassPass to protect the family-style culture
    • How they opened a gym right before the pandemic — and survived
    • Why they believe movement isn’t just about aesthetics but about identity, confidence, and healing
    • The story of how they met in high school, fell in love, and built a life together despite every obstacleIf you’ve ever struggled with fitness, confidence, belonging, or starting over — this episode will move you, challenge you, and inspire you.

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    59 min
  • 58. De Sobrepeso y Depresión a Líder Gastronómico: La Verdad de Come Con Juan

    58. De Sobrepeso y Depresión a Líder Gastronómico: La Verdad de Come Con Juan
    Nov 23 2025
    Bienvenidos a otro episodio explosivo de Let’s Chisme Podcast, directamente desde Puerto Rico, baby.


    Hoy me traje a una de las voces más queridas y respetadas del mundo gastronómico boricua: Come Con Juan.Si tú vienes a PR y no sigues a Juan… ¿de verdad viniste?

    Hoy hablamos de todo:
    • su historia poderosa
    • su lucha con la salud mental
    • cómo bajó más de 110 libras
    • cómo nació el fenómeno Come Con Juan
    • el impacto real de las redes en la industria gastronómica
    • la importancia de poner límites y proteger tu paz
    • y los chismes y anécdotas detrás de cámaras que NADIE conoce
    Este episodio es un viaje de emociones, risas, vulnerabilidad y comida (mucha comida).

    Dale like, suscríbete, y prepárate porque este chisme está bien servido
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    1 h et 4 min
  • 57. De cocinar en la acera…a crear una experiencia que todo PR está hablando

    57. De cocinar en la acera…a crear una experiencia que todo PR está hablando
    Nov 10 2025
    ¡Nuevo chisme desde Puerto Rico!

    En este episodio de Let’s Chisme con Chantal, nos vamos “pa’ la isla” para conocer la historia de Chef Melvo, el corazón detrás de La Tala en Juncos. Hablamos de cómo pasó de busser y bartender a chef, de sus comienzos cocinando en la acera de su casa durante la pandemia, de convertir una finca familiar en un destino gastronómico, y de por qué en La Tala no solo se vende comida, se vende experiencia. También nos cuenta sus metidas de pata más caras, la importancia de la familia, y los proyectos que vienen: barra de coctelería con ingredientes de la finca y su colaboración como chef en Hacienda Dos Aromas con cacao, pana y queso de cabra.

    En este episodio vas a escuchar:
    • La historia completa de Chef Melvo: universidad, barra, cocina y el “click” que lo llevó a dedicarse a la gastronomía
    • El nacimiento de La Tala: de la acera de su casa al campo en Juncos
    • Agricultura que se come: ajíes dulces para el sofrito, calabaza, caña de azúcar, tomate, aguacate, guanábana, pana, plátano y más
    • Servicio con propósito: cómo crear una experiencia y no solo un plato
    • Errores que enseñan: nevera abierta, carnes perdidas, fuegos en carbón y soluciones en vivo
    • Lo que viene: coctelería de finca y el trabajo con Hacienda Dos Aromas
    Si te gusta el contenido, dale like, suscríbete y deja tu comentario con qué plato te gustaría probar en La Tala o qué quisieras saber de Chef Melvo para el próximo chisme.

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    51 min
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