• L'histoire du champignon de Paris

  • Feb 26 2025
  • Durée: 24 min
  • Podcast

L'histoire du champignon de Paris

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  • Résumé

  • Saviez-vous que le champignon de Paris n'est pas né à Paris et que l'on a perdu sa méthode de culture pendant plus de 1000 ans ? Pourtant sa redécouverte a été le début d’une révolution culinaire ! Comment ce petit champignon a-t-il bouleversé l’agriculture, l’économie et même la gastronomie ? Plongez dans son histoire méconnue et découvrez son incroyable destinée ! 🍄✨

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