Toujours étant que le sandwich reste un produit traditionnel. Mais contrairement à ce que l’on pourrait imaginer, le sandwich n’est pas français, et il n’a pas été inventé avec la baguette de pain, qui elle est bien de chez nous. Non. L’histoire voudrait que le sandwich soit…

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Vous vous êtes déjà retrouvé un dimanche matin (enfin, plutôt midi) devant un petit-déj' qui ressemble à un buffet d'hôtel 5 étoiles avec des croissants, des chocola…euh, des pains au chocolat, des œufs brouillés, du bacon, des pancakes, une salade, une coupe de champagne, bref, de quoi nourrir une famille entière ? Vous le savez sans doute, c’est ce qu'on appelle un brunch. Et devinez quoi ? Cette tradition, qu'on associe souvent aux petits bobos parisiens ou aux séries américaines genre Sex and the City, eh bah elle vient de fêtards anglais du XIXe siècle. Bon, installez-vous à table, prenez un morceau de ce que vous voulez, et laissez moi vous expliquer.

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Imaginez-vous un instant : vous êtes partis diner chez votre tante (appelons-la Micheline), et vous l’entendez débiter à une vitesse folle entre les histoires de son chat, de sa nouvelle machine à laver et de ses vacances à Palavas-les-Flots. Eh bien, vous voyez, ces changements de sujets assez random ? On appelle ça passer du coq à l'âne (et pas du coca light, pour les petits rigolos du fond). Mais pourquoi est-ce qu’on a choisi ces deux bestioles en particulier pour décrire ce phénomène ? On va voir ça ensemble, et c'est plus improbable que vous pourriez penser.

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