• Rauginto maisto atgimimas: ar visada tai šventė mūsų žarnynui?

  • Jan 28 2025
  • Durée: 39 min
  • Podcast

Rauginto maisto atgimimas: ar visada tai šventė mūsų žarnynui?

Écouter gratuitement

Voir les détails du balado

  • Résumé

  • Jau prieš 6 tūkstančius metų žmonės fermentuodami, nieko nenutuokdami apie mikroorganizmus, naudojo jų nepaprastas savybes ypatingam maistui ir gėrimams gaminti. Šiandien raugintus produktus mes siejame su nauda žarnyno mikrobiotai, o maisto rinka siūlo pilnas lentynas fermentuoto maisto - nuo seno gero jogurto ir raugintų agurkų iki kimči bei kambučos gėrimo. Ar iš tiesų visas fermentuotas maistas naudingas mums? Kaip jame gyvenantys mikroorganizmai gali prisidėti prie procesų mūsų kūne?

    Pokalbis su maisto mokslininke dr. Paulina Štreimikyte.

    Ved. Ignas Klėjus ir Tomas Vaičiūnas
    Voir plus Voir moins
Voir plus Voir moins

Ce que les auditeurs disent de Rauginto maisto atgimimas: ar visada tai šventė mūsų žarnynui?

Moyenne des évaluations de clients

Évaluations – Cliquez sur les onglets pour changer la source des évaluations.

Évaluations sur Audible.ca

Évaluations sur Amazon.ca
Il n'y a pas encore de critiques pour ce titre.