• Rosa gebratenes Osterlamm mit Bulgur, Blattspinat und Minz- Jogurt

  • Mar 23 2024
  • Durée: 20 min
  • Podcast

Rosa gebratenes Osterlamm mit Bulgur, Blattspinat und Minz- Jogurt

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  • Résumé

  • Für das anstehende Osterfest wollen wir euch keinen klassischen Braten vorstellen, sondern mal was anderes, und zwar:
    Rosa gebratenes Osterlamm mit Mandel-Kräuter-Bulgur, jungem Blattspinat und Minz-Joghurt.

    Wie ihr lesen könnt, ist dieses Rezept mit Bulgur und Minz-Joghurt jetzt nicht gerade die klassische, sondern eher die modernere Art.

    Wir sind gespannt, was ihr zu diesem Gericht sagt!

    Das Rezept zum Nachkochen findet ihr unter: https://antenne-kl.de/kochen-mit-peter-scharff/


    Näheres zu Sternekoch Peter Scharff:
    Foodrock Festival: https://foodrock-festival.de/
    Website: https://www.peter-scharff.de/
    Seine eigene Gewürzlinie: https://pure-flavour-taste.com/
    Instagram: @peter_scharff
    Facebook: Kulinarisches Kompetenzzentrum
    LinkedIn: Peter Scharff

    Näheres zu Diplom-Oecotrophologin Eva Schmidt-Zöllner:
    Website: https://www.dr-ambrosius-donnersbergkreis.de/nc/ueber-uns.html
    Instagram: @sfe_evasz
    Facebook: Dr. Ambrosius - Ernährungsberatung

    Näheres zum Radiosender "Antenne Kaiserslautern":
    Website: https://www.antenne-kl.de/
    Facebook: 96.9 Antenne Kaiserslautern
    Instagram: ...
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