• Rosmarin- Aprikosen- Panna Cotta mit gebackenen Pistazien- Blätter

  • Sep 21 2024
  • Durée: 17 min
  • Podcast

Rosmarin- Aprikosen- Panna Cotta mit gebackenen Pistazien- Blätter

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  • Résumé

  • Ob Eva was Gesundes aus dem Rezept ziehen kann? Diesmal hat Peter es ihr echt schwer gemacht...

    Hört gerne rein, wie Eva ihr Bestes gibt bei der Analyse des Rezeptes, während Marco froh ist, dass sogar Sahne ein Vitamin hat ;-)
    Gleichzeitig erzählt euch Peter heute, wie ihr das Dessert durch unterschiedliche Rosmarin- Sorten aufpuschen könnt und welche 3 Tipps er für das beste Panna Cotta- Ergebnis hat.

    Das Rezept zum Nachkochen findet ihr unter: https://antenne-kl.de/kochen-mit-peter-scharff/


    Näheres zu Sternekoch Peter Scharff:
    Website: https://www.peter-scharff.de/
    Instagram: @peter_scharff
    Facebook: Kulinarisches Kompetenzzentrum
    LinkedIn: Peter Scharff

    Näheres zu Diplom-Oecotrophologin Eva Schmidt-Zöllner:
    Website: https://www.dr-ambrosius-donnersbergkreis.de/nc/ueber-uns.html
    Instagram: @sfe_evasz
    Facebook: Dr. Ambrosius - Ernährungsberatung

    Näheres zum Radiosender "Antenne Kaiserslautern":
    Website: https://www.antenne-kl.de/
    Facebook: 96.9 Antenne Kaiserslautern
    Instagram: @antennekl

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