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  • PASTIFICIO DASSO: UN’ATTIVITÀ A CONDUZIONE FAMILIARE CHE PRODUCE OGNI GIORNO UNA DELLE MIGLIORI PASTE FRESCHE DELLA LIGURIA

    PASTIFICIO DASSO: UN’ATTIVITÀ A CONDUZIONE FAMILIARE CHE PRODUCE OGNI GIORNO UNA DELLE MIGLIORI PASTE FRESCHE DELLA LIGURIA
    Jun 15 2022
    Questa è la storia di Roberta Dasso, proprietaria del Pastificio Dasso di Lavagna, un’attività che produce pasta fresca ogni giorno con materie prime del territorio. Il Pastificio Dasso è un’attività a conduzione familiare, aperta nel 1986 dai genitori di Roberta. Il padre proveniva da una famiglia di pastai e rimasto senza lavoro decise di iniziare una nuova attività aprendo una piccola bottega insieme alla moglie. Oggi 14 persone appassionate e abilissime nel lavorare la pasta, portano avanti questo pastificio amato non solo in Liguria, ma in molte città italiane dove riescono a spedire i loro prodotti freschissimi e di altissima qualità. Scopri la sua storia ascoltando l’ottava puntata di “Shop Small, Great Stories”, il podcast di American Express che racconta le grandi storie di alcuni piccoli esercenti italiani per portarle oltre i confini dei loro quartieri. Agenzia creativa: We Are Social Produzione e distribuzione: vois.fm Host: Petra Loreggian Il podcast potrebbe contenere contenuti di natura commerciale.
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    13 min
  • LA TRADIZIONE SI SIEDE A TAVOLA CON L’INNOVAZIONE AL RISTORANTE CROCIFISSO

    LA TRADIZIONE SI SIEDE A TAVOLA CON L’INNOVAZIONE AL RISTORANTE CROCIFISSO
    Jun 8 2022
    Questa è la storia di Marco Baglieri, chef e proprietario del ristorante Crocifisso di Noto, uno Shop Small che vuole far vivere un’esperienza unica ai propri clienti. Il ristorante è nato nel 1986 come osteria, servendo vino e birra per tutti coloro che tornavano tardi da una giornata intensa di lavoro.  Negli anni, il menù si è evoluto con anche qualche piatto da gustare come le uova sode o le polpette di carne, ma, dopo aver ricevuto numerosi successi e citazioni nelle migliori guide culinarie, ora il ristorante si focalizza su una cucina in grado di suscitare emozioni e sensazioni uniche nei propri clienti. Il marchio di fabbrica del Crocifisso è una cucina che fonde la ricercatezza del fine dining e il piacere di un’ottima trattoria. Il cibo deve essere sempre buono, si deve dare sempre l’effetto “WOW”. Scopri la sua storia ascoltando la settima puntata di “Shop Small, Great Stories”, il podcast di American Express che racconta le grandi storie di alcuni piccoli esercenti italiani per portarle oltre i confini dei loro quartieri. Agenzia creativa: We Are Social Produzione e distribuzione: vois.fm Host: Petra Loreggian Il podcast potrebbe contenere contenuti di natura commerciale.
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    13 min
  • CERAMICA PINTO, L’ ATTIVITÀ CHE HA SCRITTO LA STORIA DELLA CERAMICA DI VIETRI

    CERAMICA PINTO, L’ ATTIVITÀ CHE HA SCRITTO LA STORIA DELLA CERAMICA DI VIETRI
    Jun 8 2022
    Questa è la storia di Emanuela Alessandro e dell’attività di famiglia Ceramica Pinto, una realtà storica che produce ceramiche di Vietri artigianali dal 1850. Vincenzo Pinto, più di 150 anni fa, decise di comprare un’attività di ceramica a Vietri ed è da allora che la sua famiglia porta avanti l’intera attività. Emanuela appartiene alla quarta generazione e lavora con l’obiettivo di far conoscere in tutto il mondo le ceramiche da loro create. Nel negozio, che si trova nel centro storico di Vietri, i clienti possono trovare una vera e propria fabbrica che dà loro la possibilità di conoscere e personalizzare ogni singolo prodotto. Ceramica Pinto è un’attività che punta sulla tradizione, su un prodotto artigianale e di estrema qualità. Scopri la sua storia ascoltando la sesta puntata di “Shop Small, Great Stories”, il podcast di American Express che racconta le grandi storie di alcuni piccoli esercenti italiani per portarle oltre i confini dei loro quartieri. Agenzia creativa: We Are Social Produzione e distribuzione: vois.fm Host: Petra Loreggian Il podcast potrebbe contenere contenuti di natura commerciale.
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    13 min
  • VIA FRATELLI LOMBARDI 1 CELEBRA LA MODA E L’ARTIGIANALITÀ MADE IN ITALY

    VIA FRATELLI LOMBARDI 1 CELEBRA LA MODA E L’ARTIGIANALITÀ MADE IN ITALY
    Jun 1 2022
    Questa è la storia di Sara Zucchini, la proprietaria di Via Fratelli Lombardi 1, un progetto che ha dato vita a due store e a un e-commerce e che supporta i piccoli artigiani e produttori di moda Made in Italy. Sara, cresciuta in una famiglia di imprenditori e dopo varie esperienze lavorative, il 23 marzo 2019 decide di lanciare il suo primo negozio nel centro di Brescia. Il suo desiderio è quello di ristrutturare il mondo della moda, premiando i piccoli artigiani e produttori del Made in Italy che rendono, ogni giorno, grande il nostro Paese nel mondo. Il negozio è un salotto iconico, un luogo dove anche le clienti possono vivere un’esperienza molto rilassata e venire a scoprire le peculiarità che si nascondono dietro i prodotti. Attraverso il sacrificio, il duro lavoro e la sua tenacia ha aperto anche un negozio a Forte dei Marmi con un team 100% femminile. Scopri la sua storia ascoltando la quinta puntata di “Shop Small, Great Stories”, il podcast di American Express che racconta le grandi storie di alcuni piccoli esercenti italiani per portarle oltre i confini dei loro quartieri. Agenzia creativa: We Are Social Produzione e distribuzione: vois.fm Host: Petra Loreggian Il podcast potrebbe contenere contenuti di natura commerciale.
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    12 min
  • I SEGRETI DELL’ACETAIA DEL CRISTO DI MODENA, TRA I MIGLIORI PRODUTTORI DI ACETO BALSAMICO

    I SEGRETI DELL’ACETAIA DEL CRISTO DI MODENA, TRA I MIGLIORI PRODUTTORI DI ACETO BALSAMICO
    May 25 2022
    Questa è la storia di Daniele Bonfatti, uno dei proprietari di Acetaia del Cristo, nata negli anni ‘60 quando le famiglie Barbieri e Bellei decisero di unirsi per produrre un aceto unico. Negli anni ‘60 le famiglie Barbieri e Bellei hanno deciso di condividere le proprie botti, ereditate dai propri cari, per produrre uno dei più buoni aceti balsamici di Modena. Hanno dato vita ad un’acetaia unica che tuttora è considerata una delle migliori del territorio, apprezzata da clienti provenienti da tutto il mondo, tra cui anche chef stellati che desiderano dare un sapore diverso ai propri piatti. Daniele, uno dei proprietari dell’Acetaia del Cristo, racconta la storia dell’aceto balsamico: nell’antichità era considerato un medicinale in grado di disinfettare e purificare l’aria, ora non è solo un condimento, ma anche un digestivo. Nell’intervista, Daniele, svela anche i segreti per produrre un vero aceto balsamico DOP ovvero il sole, l’uva e il tempo. Scopri la sua storia ascoltando la quarta puntata di “Shop Small, Great Stories”, il podcast di American Express che racconta le grandi storie di alcuni piccoli esercenti italiani per portarle oltre i confini dei loro quartieri. Agenzia creativa: We Are Social Produzione e distribuzione: vois.fm Host: Petra Loreggian Il podcast potrebbe contenere contenuti di natura commerciale.
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    13 min
  • PERCHÉ “FAMIGLIA GALLUZZI, PESCHERIA DAL 1894” È COSÌ AMATA DAI ROMANI?

    PERCHÉ “FAMIGLIA GALLUZZI, PESCHERIA DAL 1894” È COSÌ AMATA DAI ROMANI?
    May 18 2022
    Questa è la storia di Edoardo Galluzzi, proprietario di Famiglia Galluzzi, Pescheria dal 1894 frutto di passione e sacrificio di 4 generazioni della famiglia. La pescheria è stata aperta alla fine dell’800 e, dopo 4 generazioni, rimane un punto di riferimento per tutta la città. Il bisnonno di Edoardo creò qualcosa che era considerato, ai tempi, estremamente innovativo: un punto vendita di pesce al minuto. A quell’epoca era possibile comprare prodotti freschi solo ai mercati rionali, ma erano molto costosi e non alla portata di tutti. La visione di allora ha portato lontano questo fantastico Shop Small. Ancora oggi, la pescheria punta sulla qualità: Edoardo ha deciso di non vendere pesci di allevamento, ma solo pescato che ogni giorno viene presentato sui canali Facebook ed Instagram. Scopri la sua storia ascoltando la terza puntata di “Shop Small, Great Stories”, il podcast di American Express che racconta le grandi storie di alcuni piccoli esercenti italiani per portarle oltre i confini dei loro quartieri. Agenzia creativa: We Are Social Produzione e distribuzione: vois.fm Host: Petra Loreggian Il podcast potrebbe contenere contenuti di natura commerciale.
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  • VETRERIA ARTISTICA EMMEDUE di RENZO VALERI

    VETRERIA ARTISTICA EMMEDUE di RENZO VALERI
    May 11 2022
    Questa è la storia di Renzo Valeri, proprietario della Vetreria Artistica Emmedue di Murano aperta nel 2003 insieme ad altri due grandi maestri del vetro. La passione e l’amore di Renzo per il vetro si percepiscono già dalle prime parole: la sua vita è completamente dedicata alla formazione e alla produzione di opere d’arte. Per lui la migliore scuola è stata entrare in vetreria da bambino: a 15 anni, infatti, era già al lavoro per cercare di assorbire e assimilare quante più nozioni e conoscenze possibili dal padre. Nel 2003 ha deciso di mettersi in proprio aprendo, insieme ad altri due grandi maestri del vetro, Marino e Massimo, la propria vetreria che ora continua a gestire, da solo, producendo opere d’arte amate in tutto il mondo. Scopri la sua storia ascoltando la seconda puntata di “Shop Small, Great Stories”, il podcast di American Express che racconta le grandi storie di alcuni piccoli esercenti italiani per portarle oltre i confini dei loro quartieri. Agenzia creativa: We Are Social Produzione e distribuzione: vois.fm Host: Petra Loreggian Il podcast potrebbe contenere contenuti di natura commerciale.
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    11 min
  • IO SONO VIVA di VIVIANA VARESE

    IO SONO VIVA di VIVIANA VARESE
    May 3 2022
    Questa è la storia di Viviana Varese, chef stellata che ha deciso di aprire la sua pasticceria “Io sono VIVA” per supportare le donne vittime di violenza domestica. Il talento, Viviana, ce l’ha nel sangue: nasce in Costiera Amalfitana da genitori ristoratori e a 7 anni mette le mani in cucina per la prima volta, giocando con gli impasti della pizza. Dopo anni di studio e sacrifici, arriva ad aprire il suo ristorante VIVA, espressione di amore per il cibo ma anche di curiosità, di creatività e di genialità.  Da poco, invece, ha dato vita alla pasticceria gelateria “Io sono VIVA”, a Milano, vero inno alla gioia, all’entusiasmo e alla condivisione. Il progetto, in collaborazione con CADMI, ha l’obiettivo di ridare dignità ed indipendenza alle donne vittime di violenza domestica. Scopri la sua storia ascoltando la prima puntata di “Shop Small, Great Stories”, il podcast di American Express che racconta le grandi storie di alcuni piccoli esercenti italiani per portarle oltre i confini dei loro quartieri. Agenzia creativa: We Are Social Produzione e distribuzione: vois.fm Host: Petra Loreggian Il podcast potrebbe contenere contenuti di natura commerciale.
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    10 min