• Tishrei: In appreciation of Jewish food

  • Oct 10 2024
  • Durée: 1 h et 7 min
  • Podcast

Tishrei: In appreciation of Jewish food

Écouter gratuitement

Voir les détails du balado

  • Résumé

  • There are foods everyone thinks of as Jewish — matzo ball soup, bagels and lox, you get the idea — but there's no one way to define Jewish food. Our guest this month, food historian Avery Robinson, says that because Jews have lived all over the world, "we are culinary chameleons." After Avery gives us some historical and cultural context, we zoom into the bluegrass state, and talk with chefs Sasha Chack and Amy Messer about creating Jewish cuisine with a Kentucky flair.
    Voir plus Voir moins
Voir plus Voir moins

Ce que les auditeurs disent de Tishrei: In appreciation of Jewish food

Moyenne des évaluations de clients

Évaluations – Cliquez sur les onglets pour changer la source des évaluations.

Évaluations sur Audible.ca

Évaluations sur Amazon.ca
Il n'y a pas encore de critiques pour ce titre.