I detta andra avsnitt av Framtidsakademin pod samtalar vi med Christina Wedén, författare och Universitetslektor vid Institutionen för farmaceutisk biovetenskap, Uppsala universitet. Vi fokuserar på boken "Tryffelfeber: bland matnördar, maffia och miljardärer" som Christina Wedén skrivit tillsammans med Steven Ekholm. Samtalet leds av Karin Östman Modig, Folkuniversitetet, och Daniel Mossberg, CEMUS.

Läs mer om boken här: https://www.norstedts.se/bok/9789113121925/tryffelfeber

Inspelat 27 november 2024 i Mallas sal, Stadsbiblioteket Uppsala. Musik: Serge Pavkin, Summer adventures.

Framtidsakademin - världens överlevnads- och framtidsfrågor med dagens forskare och samhällsdebattörer

Framtidsakademin startade 2004 som en tvärvetenskaplig föreläsningsserie med inbjudna forskare med fokus på olika framtidsfrågor inom det breda hållbarhetsområdet. I höst prövar vi nytt upplägg med podcast-intervjuer som syftar till att väcka kritiska frågor, skapa debatt och inbjuda till gränsöverskridande samtal där olika perspektiv och människor möts. Vår förhoppning är att på nya sätt belysa bekanta samhällsutmaningar och inspirera i arbetet för en bättre värld!

Framtidsakademin är ett samarbete mellan CEMUS, Folkuniversitetet i Uppsala och Stadsbibliotek i Uppsala.

https://www.cemus.uu.se/framtidsakademin/

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.