Épisodes

  • Capítulo 2 | Antibióticos: procedimientos y normas que garantizan la seguridad alimentaria en Europa
    Aug 8 2022

    Hablamos del uso de antibióticos en el sector cárnico y de cómo son los estrictos procedimientos y normas comunitarios y de las empresas que garantizan la seguridad alimentaria en Europa.

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  • Capítulo 1: Cómo prevenir el enranciamiento de los embutidos
    Jul 13 2022

    Explicamos qué es y cómo evitar el enranciamiento de los embutidos y qué beneficios tiene para las empresas, consumidores y el medio ambiente.

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