• Victor Macambira - Revela as Chaves da Gestão de Restaurantes de Sucesso | CW Cast | Food Marketing

  • Feb 6 2025
  • Durée: 1 h et 3 min
  • Podcast

Victor Macambira - Revela as Chaves da Gestão de Restaurantes de Sucesso | CW Cast | Food Marketing

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  • Résumé

  • Nesse episódio recebemos Victor Macambira, especialista em gestão de restaurantes e cofundador da GASS Company, uma multinacional focada em gestão gastronômica. Com mais de 11 anos de experiência no mercado, Victor compartilha dicas práticas e estratégias avançadas para transformar a gestão do seu restaurante ou delivery.📌 Neste episódio, você vai descobrir:Como aplicar o princípio 80/20 para otimizar resultados.A diferença entre faturamento e uma gestão realmente eficiente.Os segredos para formar uma equipe de alto desempenho.Como usar métricas essenciais como CMV, saldo de caixa e lucro operacional para escalar seu negócio.Se você busca aumentar a retenção de clientes, melhorar sua operação e garantir a sustentabilidade do seu restaurante, este episódio é para você!

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