• Zafferano di Navelli

  • Aug 30 2021
  • Durée: 10 min
  • Podcast

Zafferano di Navelli

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  • Résumé

  • Lo zafferano è una delle spezie più care presenti sul mercato e quello di Navelli è una vera e propria eccellenza. Insieme a Massimiliano D’Innocenzo, presidente del Consorzio per la tutela dello Zafferano de L’Aquila Dop, andiamo alla scoperta delle origini di questa coltivazione e di come anche oggi continua a sopravvivere.
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