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En esta nueva serie hacemos el delicioso ejercicio de la exploración garnachera dividiendo la ciudad en quince zonas y quince taquerías que nos dieron los quince tacos más chilangos. Desde las taquerías de barrio, hasta las más nuevas, de cadena, te decimos los tacos más grasabrosos de la CDMX y además, Alonso Ruvalcaba reflexiona de lo democrático de esta comida para todes.

La ciudad es bebedora por excelencia: desde unas chelas hasta exquisitos cócteles, pasando por bebidas tradicionales como el mezcal, y de los dioses como el pulque, en CDMX se bebe 24/7. En este número, revisamos la historia del Tenampa, emblemático salón que nos antoja un tequila bien servido, para salir después a la plaza Garibaldi, territorio de mariachis; recorrer emblemáticas cantinas del Centro Histórico, y descubrir brebajes como el tepache o los tragos clásicos: un old fashioned, un negroni, un daikiri. También, el trago más sabroso: una cuba de ron con coca, a veces pintadita.

La Guelaguetza es la puerta de entrada a este universo lleno de color, sabor y misticismo que es Oaxaca. Es el estado más diverso del país, ya que alberga siete de los nueve ecosistemas del planeta. Además, es hogar de 16 pueblos originarios, dos zonas arqueológicas y una ciudad colonial que forman parte del Patrimonio Cultural de la Humanidad. Sus playas, su cultura y sus tradiciones están listas para ser disfrutadas por sus visitantes. Oaxaca es un lugar que llega directo al corazón y esta serie te lo cuenta todo.

En este audiolibro encontrarás cómo se construye la ciudad de las plantas y tips básicos de cuidado. Además, una historia del Mercado de Jamaica, el principal centro de venta de flores y plantas en la ciudad, narrado en las cuatro estaciones del año. Así como una breve guía para que te inicies en el cultivo de plantas de autoconsumo y huertos urbanos. Conocerás la historia detrás de los nombres más bizarros, pero más divertidos de algunas plantas; un texto donde se reflexiona cómo la vegetación configura nuestras vivencias diarias.

La Ciudad de México late al ritmo de mandíbulas triturando comida, paladares degustando sabores, cucharones revolviendo ollas, carritos haciendo sonar sus vapores... Aquí hay una variedad de sabores para aquel a quien le suene la tripa. En ¡A mordidas! Comer a toda hora en la CDMX, Ana Paula Tovar prueba los sabores de la madrugada a la trasnoche por las calles chilangas y demuestra que en la capital de la garnacha se come rico a toda hora.

Con las plumas maestras de Gabriela Warkentin y Adrián Roman, en esta serie vemos la eterna mirada de los perritos en esta ciudad en donde a veces nos llenan y los llenamos de amor, pero en otras, también los maltratamos.

Esta es una serie sobre la ciudad que es una y muchas a la vez. En el capítulo principal, Isaac Torres, artista, escritor y gestor cultural con estudios en urbanismo y un profundo conocimiento sobre el Defectuoso, describe los territorios que habitamos lxs chilangxs, sus puntos neurales y su evolución. Y, además, recorre las ciudades que hay dentro de la ciudad.

¿Qué pasiones y valores se esconden detrás de una e, una “x” o una “@”? El tema central sobre el lenguaje inclusivo fue desarrollado para reflexionar sobre este fenómeno lingüístico y sus implicaciones sociales. Chilango para todes es un recorrido a través de la historia del lenguaje inclusivo y su presente.

Aquí quien busca encuentra, y para hallar auténticas joyas no hacen falta brújula, mucha experiencia ni olfato de sabueso: ya sea ropa, accesorios o alimentos, en los tianguis encuentras algo, vayas buscando o no. Pásale a nuestro especial de tianguis, con la música, el griterío, todo tipo de productos, colores y sabores de fondo en el ambiente. Y una vez dentro, llégales a los cerros de prendas. Zambúllete y explora.

Cada fin de año, en México nos da por pensar en el pasado y en el futuro, en lo que hicimos mal y en lo que podemos mejorar “si Dios y la Virgen quieren”. Esta emoción de abrir y cerrar ciclos viene con una fuerte carga cultural y simbólica relacionada con nuestros ritos y supersticiones: barrer la casa, pasear con maletas, comer doce uvas…