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Introducing Japanese culture -Popular food and Izakaya menu- Udon
- 日本の文化を英語で紹介 〜人気グルメと居酒屋メニュー〜「うどん」
- Auteur(s): 講談社
- Narrateur(s): Magnus Sullivan
- Durée: 1 min
- Version intégrale
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Like soba noodles, udon noodles are a well known type of Japanese noodles. Made from flour, they are distinctively thick and white.
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Introducing Japanese culture -Popular food and Izakaya menu- Udon
- 日本の文化を英語で紹介 〜人気グルメと居酒屋メニュー〜「うどん」
- Narrateur(s): Magnus Sullivan
- Durée: 1 min
- Date de publication: 2020-02-26
- Langue: Japonais
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Introducing Japanese culture -Popular food and Izakaya menu- Tonkatsu
- 日本の文化を英語で紹介 〜人気グルメと居酒屋メニュー〜「とんかつ」
- Auteur(s): 講談社
- Narrateur(s): Magnus Sullivan
- Durée: 1 min
- Version intégrale
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Pork cutlet is made by coating a thick slice of pork in flour, beaten egg, and breadcrumbs, and then deep frying it.
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Introducing Japanese culture -Popular food and Izakaya menu- Tonkatsu
- 日本の文化を英語で紹介 〜人気グルメと居酒屋メニュー〜「とんかつ」
- Narrateur(s): Magnus Sullivan
- Durée: 1 min
- Date de publication: 2020-02-26
- Langue: Japonais
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Introducing Japanese culture -Popular food and Izakaya menu- Okonomiyaki
- 日本の文化を英語で紹介 〜人気グルメと居酒屋メニュー〜「お好み焼き」
- Auteur(s): 講談社
- Narrateur(s): Magnus Sullivan
- Durée: 1 min
- Version intégrale
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Currently, okonomiyaki can be broadly divided into Kansai and Hiroshima styles.
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Introducing Japanese culture -Popular food and Izakaya menu- Okonomiyaki
- 日本の文化を英語で紹介 〜人気グルメと居酒屋メニュー〜「お好み焼き」
- Narrateur(s): Magnus Sullivan
- Durée: 1 min
- Date de publication: 2020-02-26
- Langue: Japonais
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Introducing Japanese culture -Popular food and Izakaya menu- Obanzai
- 日本の文化を英語で紹介 〜人気グルメと居酒屋メニュー〜「おばんざい」
- Auteur(s): 講談社
- Narrateur(s): Magnus Sullivan
- Durée: 1 min
- Version intégrale
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In Kyoto, everyday side dishes made from on-hand ingredients are called "obanzai".
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Introducing Japanese culture -Popular food and Izakaya menu- Obanzai
- 日本の文化を英語で紹介 〜人気グルメと居酒屋メニュー〜「おばんざい」
- Narrateur(s): Magnus Sullivan
- Durée: 1 min
- Date de publication: 2020-02-26
- Langue: Japonais
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Introducing Japanese culture -Popular food and Izakaya menu- Teppanyaki
- 日本の文化を英語で紹介 〜人気グルメと居酒屋メニュー〜「鉄板焼き」
- Auteur(s): 講談社
- Narrateur(s): Magnus Sullivan
- Durée: 1 min
- Version intégrale
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This teppanyaki style of cooking involves cooking meat, vegetables, seafoods, and the like on top of an iron hot plate called a "teppan".
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Introducing Japanese culture -Popular food and Izakaya menu- Teppanyaki
- 日本の文化を英語で紹介 〜人気グルメと居酒屋メニュー〜「鉄板焼き」
- Narrateur(s): Magnus Sullivan
- Durée: 1 min
- Date de publication: 2020-02-26
- Langue: Japonais
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Introducing Japanese culture -Popular food and Izakaya menu- Ochazuke
- 日本の文化を英語で紹介 〜人気グルメと居酒屋メニュー〜「お茶漬け」
- Auteur(s): 講談社
- Narrateur(s): Magnus Sullivan
- Durée: 1 min
- Version intégrale
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Ochazuke is a quick and easy dish made simply by pouring Japanese tea over rice.
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Introducing Japanese culture -Popular food and Izakaya menu- Ochazuke
- 日本の文化を英語で紹介 〜人気グルメと居酒屋メニュー〜「お茶漬け」
- Narrateur(s): Magnus Sullivan
- Durée: 1 min
- Date de publication: 2020-02-26
- Langue: Japonais
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Introducing Japanese culture -Popular food and Izakaya menu- Onigiri
- 日本の文化を英語で紹介 〜人気グルメと居酒屋メニュー〜「おにぎり」
- Auteur(s): 講談社
- Narrateur(s): Magnus Sullivan
- Durée: 1 min
- Version intégrale
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The onigiri (rice ball) is a simple dish consisting of a compacted ball of rice with some ingredients placed inside.
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Introducing Japanese culture -Popular food and Izakaya menu- Onigiri
- 日本の文化を英語で紹介 〜人気グルメと居酒屋メニュー〜「おにぎり」
- Narrateur(s): Magnus Sullivan
- Durée: 1 min
- Date de publication: 2020-02-26
- Langue: Japonais
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Introducing Japanese culture -Popular food and Izakaya menu- Curry and Rice
- 日本の文化を英語で紹介 〜人気グルメと居酒屋メニュー〜「カレーライス」
- Auteur(s): 講談社
- Narrateur(s): Magnus Sullivan
- Durée: 1 min
- Version intégrale
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In Japan, curry with rice is a national food almost on the same level as ramen noodles.
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Introducing Japanese culture -Popular food and Izakaya menu- Curry and Rice
- 日本の文化を英語で紹介 〜人気グルメと居酒屋メニュー〜「カレーライス」
- Narrateur(s): Magnus Sullivan
- Durée: 1 min
- Date de publication: 2020-02-26
- Langue: Japonais
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Introducing Japanese culture -Traditional culture- Japanese Confectionery
- 日本の文化を英語で紹介 〜日本の伝統文化〜「和菓子」
- Auteur(s): 講談社
- Narrateur(s): Jamie Reed
- Durée: 1 min
- Version intégrale
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At one time in Japan, people ate nuts, fruit, and berries as snacks. It is said that this gave rise to what we now call confectionery.
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Introducing Japanese culture -Traditional culture- Japanese Confectionery
- 日本の文化を英語で紹介 〜日本の伝統文化〜「和菓子」
- Narrateur(s): Jamie Reed
- Durée: 1 min
- Date de publication: 2020-02-19
- Langue: Japonais
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Introducing Japanese culture -Traditional culture- Martial Arts
- 日本の文化を英語で紹介 〜日本の伝統文化〜「武道」
- Auteur(s): 講談社
- Narrateur(s): Jamie Reed
- Durée: 1 min
- Version intégrale
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We collectively refer to things such as judo, kendo, karate, and sumo as martial arts. 柔道や剣道、空手、相撲な
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Introducing Japanese culture -Traditional culture- Martial Arts
- 日本の文化を英語で紹介 〜日本の伝統文化〜「武道」
- Narrateur(s): Jamie Reed
- Durée: 1 min
- Date de publication: 2020-02-19
- Langue: Japonais
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Introducing Japanese culture -Traditional culture- Japanese Houses
- 日本の文化を英語で紹介 〜日本の伝統文化〜「日本家屋」
- Auteur(s): 講談社
- Narrateur(s): Jamie Reed
- Durée: 1 min
- Version intégrale
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Traditional Japanese houses are made of wood and their roofs are covered with tiles.
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Introducing Japanese culture -Traditional culture- Japanese Houses
- 日本の文化を英語で紹介 〜日本の伝統文化〜「日本家屋」
- Narrateur(s): Jamie Reed
- Durée: 1 min
- Date de publication: 2020-02-19
- Langue: Japonais
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Introducing Japanese culture -Traditional culture- Japanese Tea
- 日本の文化を英語で紹介 〜日本の伝統文化〜「日本茶」
- Auteur(s): 講談社
- Narrateur(s): Jamie Reed
- Durée: 1 min
- Version intégrale
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Tea leaves are made into green tea, black tea, oolong tea, and other types of tea by different processing methods. However, "tea" in Japan usually refers to green tea.
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Introducing Japanese culture -Traditional culture- Japanese Tea
- 日本の文化を英語で紹介 〜日本の伝統文化〜「日本茶」
- Narrateur(s): Jamie Reed
- Durée: 1 min
- Date de publication: 2020-02-19
- Langue: Japonais
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Introducing Japanese culture -Traditional culture- Ukiyo-e
- 日本の文化を英語で紹介 〜日本の伝統文化〜「浮世絵」
- Auteur(s): 講談社
- Narrateur(s): Jamie Reed
- Durée: 1 min
- Version intégrale
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The ukiyo-e that were developed in the Edo period were the advertising posters, postcards, and book illustrations of their time.
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Introducing Japanese culture -Traditional culture- Ukiyo-e
- 日本の文化を英語で紹介 〜日本の伝統文化〜「浮世絵」
- Narrateur(s): Jamie Reed
- Durée: 1 min
- Date de publication: 2020-02-19
- Langue: Japonais
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Introducing Japanese culture -Traditional culture- Kimono Accessories
- 日本の文化を英語で紹介 〜日本の伝統文化〜「和装小物」
- Auteur(s): 講談社
- Narrateur(s): Jamie Reed
- Durée: 1 min
- Version intégrale
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In Japanese, wearing Japanese clothing is referred to as waso, and the accessories needed to put them on are called waso komono.
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Introducing Japanese culture -Traditional culture- Kimono Accessories
- 日本の文化を英語で紹介 〜日本の伝統文化〜「和装小物」
- Narrateur(s): Jamie Reed
- Durée: 1 min
- Date de publication: 2020-02-19
- Langue: Japonais
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Introducing Japanese culture -Traditional culture- Rakugo
- 日本の文化を英語で紹介 〜日本の伝統文化〜「落語」
- Auteur(s): 講談社
- Narrateur(s): Jamie Reed
- Durée: 1 min
- Version intégrale
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Rakugo is an art of humorous storytelling that has been around for 400 years, since the Edo period. It is performed in an entertainment hall known as a "yose".
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Introducing Japanese culture -Traditional culture- Rakugo
- 日本の文化を英語で紹介 〜日本の伝統文化〜「落語」
- Narrateur(s): Jamie Reed
- Durée: 1 min
- Date de publication: 2020-02-19
- Langue: Japonais
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Introducing Japanese culture -Traditional culture- Buddha Statues
- 日本の文化を英語で紹介 〜日本の伝統文化〜「仏像」
- Auteur(s): 講談社
- Narrateur(s): Jamie Reed
- Durée: 1 min
- Version intégrale
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Buddha statues are objects worshipped in Buddhism.
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Introducing Japanese culture -Traditional culture- Buddha Statues
- 日本の文化を英語で紹介 〜日本の伝統文化〜「仏像」
- Narrateur(s): Jamie Reed
- Durée: 1 min
- Date de publication: 2020-02-19
- Langue: Japonais
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Introducing Japanese culture -Traditional culture- Tea Ceremony
- 日本の文化を英語で紹介 〜日本の伝統文化〜「茶道」
- Auteur(s): 講談社
- Narrateur(s): Jamie Reed
- Durée: 1 min
- Version intégrale
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The tea ceremony is a traditional way of serving tea and entertaining guests.
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Introducing Japanese culture -Traditional culture- Tea Ceremony
- 日本の文化を英語で紹介 〜日本の伝統文化〜「茶道」
- Narrateur(s): Jamie Reed
- Durée: 1 min
- Date de publication: 2020-02-19
- Langue: Japonais
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Introducing Japanese culture -World heritage and sightseeing spot- Takayama
- 日本の文化を英語で紹介 〜日本の世界遺産と観光名所〜「高山」
- Auteur(s): 講談社
- Narrateur(s): Jamie Reed
- Durée: 1 min
- Version intégrale
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Takayama City, sometimes known as Hida Takayama, is located in the Hida region in northern Gifu Prefecture.
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Introducing Japanese culture -World heritage and sightseeing spot- Takayama
- 日本の文化を英語で紹介 〜日本の世界遺産と観光名所〜「高山」
- Narrateur(s): Jamie Reed
- Durée: 1 min
- Date de publication: 2020-02-12
- Langue: Japonais
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Introducing Japanese culture -World heritage and sightseeing spot- Himeji Castle
- 日本の文化を英語で紹介 〜日本の世界遺産と観光名所〜「姫路城」
- Auteur(s): 講談社
- Narrateur(s): Jamie Reed
- Durée: 1 min
- Version intégrale
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Himeji Castle in Hyogo Prefecture, with its white outer walls, has the largest tower of any castle in Japan.
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Introducing Japanese culture -World heritage and sightseeing spot- Himeji Castle
- 日本の文化を英語で紹介 〜日本の世界遺産と観光名所〜「姫路城」
- Narrateur(s): Jamie Reed
- Durée: 1 min
- Date de publication: 2020-02-12
- Langue: Japonais
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Introducing Japanese culture -World heritage and sightseeing spot- Shinjuku Golden Gai
- 日本の文化を英語で紹介 〜日本の世界遺産と観光名所〜「新宿ゴールデン街」
- Auteur(s): 講談社
- Narrateur(s): Jamie Reed
- Durée: 1 min
- Version intégrale
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The Golden Gai area in Tokyo's Kabukicho, in Shinjuku Ward, is home to many restaurants and bars. ゴ
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Introducing Japanese culture -World heritage and sightseeing spot- Shinjuku Golden Gai
- 日本の文化を英語で紹介 〜日本の世界遺産と観光名所〜「新宿ゴールデン街」
- Narrateur(s): Jamie Reed
- Durée: 1 min
- Date de publication: 2020-02-12
- Langue: Japonais
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