Culinary Biography

Liste de produits
    • 24 Hours on the Line
    • Auteur(s): Michael Gibney
    • Narrateur(s): Fred Berman
    • Durée: 5 h et 42 min
    • Date de publication: 2014-03-25
    • Langue: Anglais
    • 4.5 out of 5 stars 5 évaluations
    • In this urgent and unique book, chef Michael Gibney uses 24 hours to animate the intricate camaraderie and culinary choreography in an upscale New York restaurant kitchen....

    Prix courant: 17,48$ ou 1 crédit

    Prix réduit: 17,48$ ou 1 crédit

    • The Trials and Triumphs of America’s Youngest Sommelier
    • Auteur(s): Victoria James
    • Narrateur(s): Victoria James
    • Durée: 10 h et 28 min
    • Date de publication: 2020-03-24
    • Langue: Anglais
    • 5 out of 5 stars 10 évaluations
    • At just 21, the age when most people are starting to drink (well, legally at least), Victoria James became the country’s youngest sommelier at a Michelin-starred restaurant....

    Prix courant: 31,46$ ou 1 crédit

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    • A Memoir of Food, Fat, and Family
    • Auteur(s): Rabia Chaudry
    • Narrateur(s): Rabia Chaudry
    • Durée: 9 h et 37 min
    • Date de publication: 2022-11-08
    • Langue: Anglais
    • 5 out of 5 stars 16 évaluations
    • From the bestselling author and host of the wildly popular Undisclosed podcast, a warm, intimate memoir about food, body image, and growing up in a loving but sometimes oppressively concerned Pakistani immigrant family....

    Prix courant: 28,27$ ou 1 crédit

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    • Making a Life in Paris One Lesson at a Time: A Memoir
    • Auteur(s): Jane Bertch
    • Narrateur(s): Barrie Kreinik
    • Durée: 7 h et 22 min
    • Date de publication: 2024-04-09
    • Langue: Anglais
    • 5 out of 5 stars 1 évaluation
    • When Jane Bertch was seventeen, her mother took her on a graduation trip to Paris. Thrilled to use her high school French, Jane found her halting attempts greeted with withering condescension by every waiter and shopkeeper she encountered....

    Prix courant: 23,99$ ou 1 crédit

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    • Auteur(s): Tom Colicchio
    • Narrateur(s): Will Damron, Tom Colicchio
    • Durée: 7 h et 36 min
    • Date de publication: 2024-10-08
    • Langue: Anglais
    • Pas de évaluations
    • Get an unprecedented look inside the mind and kitchen of America’s top chef in this memoir and cookbook by Tom Colicchio, the multiple-James Beard and Emmy Award-winning chef, restaurateur, and television personality.

    Prix courant: 25,24$ ou 1 crédit

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    • Auteur(s): Anthony Bourbon
    • Narrateur(s): Laurent Jacquet
    • Durée: 3 h et 46 min
    • Date de publication: 2024-03-21
    • Langue: Français
    • 5 out of 5 stars 1 évaluation
    • Issu d'une famille pauvre, avec un père violent, Anthony se retrouve très jeune à la rue. Pour autant, il refuse de tomber dans la victimisation et reste...

    Prix courant: 11,10$ ou 1 crédit

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    • Exploring France's Culinary Heritage: A Love Affair wtih Real French Food
    • Auteur(s): G.Y. Dryansky
    • Narrateur(s): Jean Brassard
    • Durée: 11 h et 38 min
    • Date de publication: 2013-10-08
    • Langue: Anglais
    • Pas de évaluations
    • A celebration and critique of the changes in the French culinary landscape and a gastronomical excursion across the French countryside in search of the unsung cooks who are still doing it right....

    Prix courant: 33,01$ ou 1 crédit

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    • A Food Lover's Perilous Quest for Pizza and Redemption
    • Auteur(s): Ed Levine, J. Kenji Lopez-Alt
    • Narrateur(s): Ed Levine, Bill Oakley
    • Durée: 10 h et 36 min
    • Date de publication: 2019-06-11
    • Langue: Anglais
    • 4.5 out of 5 stars 7 évaluations
    • In 2005, Ed Levine was a freelance food writer with an unlikely dream: to control his own fate and create a different kind of food publication. He wanted to unearth the world's best bagels, the best burgers, the best hot dogs - the best of everything edible....

    Prix courant: 23,31$ ou 1 crédit

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    • The Biography of Julia Child
    • Auteur(s): Noel Riley Fitch
    • Narrateur(s): Wanda McCaddon
    • Durée: 23 h et 14 min
    • Date de publication: 2001-01-11
    • Langue: Anglais
    • 4.5 out of 5 stars 2 évaluations
    • Julia Child became a household name when she entered the lives of millions of Americans through our hearts and kitchens. Yet few know...

    Prix courant: 32,27$ ou 1 crédit

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    • My Adventures as a Fisherman Turned Restorative Ocean Farmer
    • Auteur(s): Bren Smith
    • Narrateur(s): Bren Smith
    • Durée: 7 h et 43 min
    • Date de publication: 2019-05-14
    • Langue: Anglais
    • 5 out of 5 stars 23 évaluations
    • Part memoir, part manifesto, in Eat Like a Fish Bren Smith - a former commercial fisherman turned restorative ocean farmer - shares a bold new vision for the future of food: seaweed....

    Prix courant: 20,40$ ou 1 crédit

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    • The Culinary Misadventures of Two French Women Who Moved to America, Got Fat, Got Skinny (Again), and Mastered Eating Well in the USA - With Recipes
    • Auteur(s): Natasha Saulnier, Victorine Saulnier
    • Narrateur(s): Tamar Kagan
    • Durée: 8 h et 5 min
    • Date de publication: 2015-02-24
    • Langue: Anglais
    • 5 out of 5 stars 1 évaluation
    • When the Saulnier sisters suffer one disappointment too many in their native France, they decide to pack up and try their luck in America....

    Prix courant: 26,40$ ou 1 crédit

    Prix réduit: 26,40$ ou 1 crédit

    • Eating, Road-Tripping, and Risking It All with the Greatest Chef in the World
    • Auteur(s): Jeff Gordinier
    • Narrateur(s): Jeff Gordinier
    • Durée: 6 h et 47 min
    • Date de publication: 2019-07-09
    • Langue: Anglais
    • 4.5 out of 5 stars 8 évaluations
    • Hungry is a book about not only the hunger for food, but for risk, for reinvention, for creative breakthroughs, and for connection....

    Prix courant: 20,40$ ou 1 crédit

    Prix réduit: 20,40$ ou 1 crédit

    • A Forager's Memoir
    • Auteur(s): Iliana Regan
    • Narrateur(s): Iliana Regan
    • Durée: 9 h et 45 min
    • Date de publication: 2023-01-24
    • Langue: Anglais
    • Pas de évaluations
    • Iliana Regan she digs even deeper to express the meaning and beauty we seek in the landscapes, and stories, that reveal the forces which inform, shape, and nurture our lives....

    Prix courant: 20,09$ ou 1 crédit

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    • A Love Story, with Recipes
    • Auteur(s): Luisa Weiss
    • Narrateur(s): Angela Dawe
    • Durée: 7 h et 42 min
    • Date de publication: 2012-09-13
    • Langue: Anglais
    • Pas de évaluations
    • My Berlin Kitchen tells the story of how one thoroughly confused, kitchen-mad romantic broke off her engagement, quit her dream job, and went across the ocean in search of happiness....

    Prix courant: 27,77$ ou 1 crédit

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    • Secrets of the Marketing Genius Who Built the World's Most Successful Chocolate Brands
    • Auteur(s): Brad Yater
    • Narrateur(s): Paul Boehmer
    • Durée: 8 h et 21 min
    • Date de publication: 2024-10-08
    • Langue: Anglais
    • Pas de évaluations
    • Chocolate Covered Money is for anyone who eats chocolate, has shopped for chocolate as a gift, or has wondered what really goes on at the chocolate store "in a mall near you."

    Prix courant: 21,92$ ou 1 crédit

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    • The Hadhad Family’s Remarkable Journey from Syria to Canada
    • Auteur(s): Jon Tattrie
    • Narrateur(s): Lee Majdoub
    • Durée: 6 h et 13 min
    • Date de publication: 2023-08-22
    • Langue: Anglais
    • 5 out of 5 stars 1 évaluation
    • The extraordinary story of the Hadhad family and the founding of the chocolatier, Peace by Chocolate. Peace by Chocolate is the inspiring story of one family’s journey from the devastation of the Syrian Civil War and their welcome in a small town in Atlantic Canada....

    Prix courant: 24,12$ ou 1 crédit

    Prix réduit: 24,12$ ou 1 crédit

    • M.F.K. Fisher, Julia Child, James Beard, and the Reinvention of American Taste
    • Auteur(s): Luke Barr
    • Narrateur(s): John Rubinstein
    • Durée: 9 h et 7 min
    • Date de publication: 2013-10-22
    • Langue: Anglais
    • 3 out of 5 stars 1 évaluation
    • Provence, 1970 is about a singular historic moment.....

    Prix courant: 23,31$ ou 1 crédit

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    • Auteur(s): Mary Berry
    • Narrateur(s): Patricia Hodge
    • Durée: 10 h et 6 min
    • Date de publication: 2013-09-12
    • Langue: Anglais
    • Pas de évaluations
    • The unabridged, downloadable audiobook edition of Mary Berry's autobiography, Recipe for Life, read by the actress Patricia Hodge....

    Prix courant: 30,04$ ou 1 crédit

    Prix réduit: 30,04$ ou 1 crédit

    • The Life and Times of the Legendary Venice Landmark
    • Auteur(s): Arrigo Cipriani
    • Narrateur(s): Bryan Bendle
    • Durée: 4 h et 52 min
    • Date de publication: 2012-12-31
    • Langue: Anglais
    • 5 out of 5 stars 1 évaluation
    • The complete history of the legendary Venice landmark where Hemingway, Welles, and others were regulars....

    Prix courant: 19,77$ ou 1 crédit

    Prix réduit: 19,77$ ou 1 crédit

    • The End of Restaurants as We Knew Them, and What Comes After
    • Auteur(s): Corey Mintz
    • Narrateur(s): Corey Mintz
    • Durée: 12 h et 28 min
    • Date de publication: 2021-11-16
    • Langue: Anglais
    • 5 out of 5 stars 11 évaluations
    • A searing expose of the restaurant industry, and a path to a better, safer, happier meal....

    Prix courant: 32,31$ ou 1 crédit

    Prix réduit: 32,31$ ou 1 crédit