Culinary Memoir

Liste de produits
    • A Memoir
    • Auteur(s): Laurie Woolever
    • Durée: 12 h
    • Date de publication: 2025-04-15
    • Langue: Anglais
    • Pas de évaluations
    • In this moving, hilarious, and insightful memoir, Laurie Woolever traces her path from a small-town childhood to working at revered restaurants and food publications, alternately bolstered and overshadowed by two of the most powerful men in the business

    Prix courant: 30,78$ ou 1 crédit

    Prix réduit: 30,78$ ou 1 crédit

    • Making a Life in Paris One Lesson at a Time: A Memoir
    • Auteur(s): Jane Bertch
    • Narrateur(s): Barrie Kreinik
    • Durée: 7 h et 22 min
    • Date de publication: 2024-04-09
    • Langue: Anglais
    • 5 out of 5 stars 1 évaluation
    • When Jane Bertch was seventeen, her mother took her on a graduation trip to Paris. Thrilled to use her high school French, Jane found her halting attempts greeted with withering condescension by every waiter and shopkeeper she encountered....

    Prix courant: 23,99$ ou 1 crédit

    Prix réduit: 23,99$ ou 1 crédit

    • Fu Pei-mei and the Making of Modern Chinese Food
    • Auteur(s): Michelle T. King
    • Narrateur(s): Rebecca Lam
    • Durée: 8 h et 28 min
    • Date de publication: 2024-05-28
    • Langue: Anglais
    • Pas de évaluations
    • Michelle T. King weaves together stories from her own family and contemporary oral history to present a remarkable argument for how understanding the story of young Chinese housewife Fu Pei-mei's life enables us to see Chinese food as both an inheritance of tradition and a truly modern creation.

    Prix courant: 26,00$ ou 1 crédit

    Prix réduit: 26,00$ ou 1 crédit

    • 136 Recipes That Saved My Life
    • Auteur(s): Ruth Reichl
    • Narrateur(s): Ruth Reichl
    • Durée: 6 h et 43 min
    • Date de publication: 2015-09-29
    • Langue: Anglais
    • 5 out of 5 stars 1 évaluation
    • As she struggled to process what had seemed unthinkable, Reichl Reichl turned to the one place that had always provided sanctuary: the kitchen....

    Prix courant: 17,48$ ou 1 crédit

    Prix réduit: 17,48$ ou 1 crédit

    • The Hadhad Family’s Remarkable Journey from Syria to Canada
    • Auteur(s): Jon Tattrie
    • Narrateur(s): Lee Majdoub
    • Durée: 6 h et 13 min
    • Date de publication: 2023-08-22
    • Langue: Anglais
    • 5 out of 5 stars 1 évaluation
    • The extraordinary story of the Hadhad family and the founding of the chocolatier, Peace by Chocolate. Peace by Chocolate is the inspiring story of one family’s journey from the devastation of the Syrian Civil War and their welcome in a small town in Atlantic Canada....

    Prix courant: 24,12$ ou 1 crédit

    Prix réduit: 24,12$ ou 1 crédit

    • The Biography of Julia Child
    • Auteur(s): Noel Riley Fitch
    • Narrateur(s): Wanda McCaddon
    • Durée: 23 h et 14 min
    • Date de publication: 2001-01-11
    • Langue: Anglais
    • 4.5 out of 5 stars 2 évaluations
    • Julia Child became a household name when she entered the lives of millions of Americans through our hearts and kitchens. Yet few know...

    Prix courant: 32,27$ ou 1 crédit

    Prix réduit: 32,27$ ou 1 crédit

    • Stories, Secrets, and Recipes for a Stubbornly Joyful Existence
    • Auteur(s): Christina Tosi
    • Narrateur(s): Christina Tosi
    • Durée: 5 h et 17 min
    • Date de publication: 2022-03-08
    • Langue: Anglais
    • 5 out of 5 stars 4 évaluations
    • Dessert connects us heart-to-heart like almost nothing else. It brings us together in good times and bad, celebration and solace. Desserts mark big milestones and small wins and create indelible memories of comfort and joy....

    Prix courant: 20,40$ ou 1 crédit

    Prix réduit: 20,40$ ou 1 crédit

    • Exploring France's Culinary Heritage: A Love Affair wtih Real French Food
    • Auteur(s): G.Y. Dryansky
    • Narrateur(s): Jean Brassard
    • Durée: 11 h et 38 min
    • Date de publication: 2013-10-08
    • Langue: Anglais
    • Pas de évaluations
    • A celebration and critique of the changes in the French culinary landscape and a gastronomical excursion across the French countryside in search of the unsung cooks who are still doing it right....

    Prix courant: 33,01$ ou 1 crédit

    Prix réduit: 33,01$ ou 1 crédit

    • Eating, Road-Tripping, and Risking It All with the Greatest Chef in the World
    • Auteur(s): Jeff Gordinier
    • Narrateur(s): Jeff Gordinier
    • Durée: 6 h et 47 min
    • Date de publication: 2019-07-09
    • Langue: Anglais
    • 4.5 out of 5 stars 8 évaluations
    • Hungry is a book about not only the hunger for food, but for risk, for reinvention, for creative breakthroughs, and for connection....

    Prix courant: 20,40$ ou 1 crédit

    Prix réduit: 20,40$ ou 1 crédit

    • Auteur(s): Anthony Bourbon
    • Narrateur(s): Laurent Jacquet
    • Durée: 3 h et 46 min
    • Date de publication: 2024-03-21
    • Langue: Français
    • 5 out of 5 stars 1 évaluation
    • Issu d'une famille pauvre, avec un père violent, Anthony se retrouve très jeune à la rue. Pour autant, il refuse de tomber dans la victimisation et reste...

    Prix courant: 11,10$ ou 1 crédit

    Prix réduit: 11,10$ ou 1 crédit

    • A Journey of Mentorship and Growth
    • Auteur(s): André Natera
    • Narrateur(s): Garrett Kiesel
    • Série: Chef's PSA
    • Durée: 1 h et 51 min
    • Date de publication: 2023-06-26
    • Langue: Anglais
    • Pas de évaluations
    • For aspiring chefs, seasoned cooks, or anyone with an appetite for personal growth and leadership insights, Chef's PSA: Bad Sous, Good Chef is a must-listen. It's more than just a story—it's a journey towards becoming your best self, served up in a delectable narrative....

    Prix courant: 8,71$ ou 1 crédit

    Prix réduit: 8,71$ ou 1 crédit

    • A Food Lover's Perilous Quest for Pizza and Redemption
    • Auteur(s): Ed Levine, J. Kenji Lopez-Alt
    • Narrateur(s): Ed Levine, Bill Oakley
    • Durée: 10 h et 36 min
    • Date de publication: 2019-06-11
    • Langue: Anglais
    • 4.5 out of 5 stars 7 évaluations
    • In 2005, Ed Levine was a freelance food writer with an unlikely dream: to control his own fate and create a different kind of food publication. He wanted to unearth the world's best bagels, the best burgers, the best hot dogs - the best of everything edible....

    Prix courant: 23,31$ ou 1 crédit

    Prix réduit: 23,31$ ou 1 crédit

  • Prix courant: 23,99$ ou 1 crédit

    Prix réduit: 23,99$ ou 1 crédit

    • The Making of a Counterculture Cook
    • Auteur(s): Alice Waters
    • Narrateur(s): Alice Waters
    • Durée: 8 h et 59 min
    • Date de publication: 2017-09-05
    • Langue: Anglais
    • 5 out of 5 stars 4 évaluations
    • The long-awaited memoir from cultural icon and culinary standard bearer Alice Waters....

    Prix courant: 20,40$ ou 1 crédit

    Prix réduit: 20,40$ ou 1 crédit

    • A Memoir of Food, Fat, and Family
    • Auteur(s): Rabia Chaudry
    • Narrateur(s): Rabia Chaudry
    • Durée: 9 h et 37 min
    • Date de publication: 2022-11-08
    • Langue: Anglais
    • 5 out of 5 stars 16 évaluations
    • From the bestselling author and host of the wildly popular Undisclosed podcast, a warm, intimate memoir about food, body image, and growing up in a loving but sometimes oppressively concerned Pakistani immigrant family....

    Prix courant: 28,27$ ou 1 crédit

    Prix réduit: 28,27$ ou 1 crédit

    • A Chef's Memoir
    • Auteur(s): Ben Shewry
    • Narrateur(s): Ben Shewry
    • Durée: 8 h et 11 min
    • Date de publication: 2024-10-01
    • Langue: Anglais
    • Pas de évaluations
    • Chef and restaurateur Ben Shewry shares an intimate, searing and hopeful memoir meets manifesto that reframes the way we think about restaurants, cooking, hospitality, leadership and humanity.

    Prix courant: 15,12$ ou 1 crédit

    Prix réduit: 15,12$ ou 1 crédit

    • M.F.K. Fisher, Julia Child, James Beard, and the Reinvention of American Taste
    • Auteur(s): Luke Barr
    • Narrateur(s): John Rubinstein
    • Durée: 9 h et 7 min
    • Date de publication: 2013-10-22
    • Langue: Anglais
    • 3 out of 5 stars 1 évaluation
    • Provence, 1970 is about a singular historic moment.....

    Prix courant: 23,31$ ou 1 crédit

    Prix réduit: 23,31$ ou 1 crédit

    • My Broken Brain and the Meals That Brought Me Home
    • Auteur(s): Jessica Fechtor
    • Narrateur(s): Jessica Fechtor
    • Durée: 6 h et 21 min
    • Date de publication: 2016-02-16
    • Langue: Anglais
    • 5 out of 5 stars 1 évaluation
    • Jessica's journey to recovery began in the kitchen as soon as she was able to stand at the stovetop and stir....

    Prix courant: 27,77$ ou 1 crédit

    Prix réduit: 27,77$ ou 1 crédit

    • 24 Hours on the Line
    • Auteur(s): Michael Gibney
    • Narrateur(s): Fred Berman
    • Durée: 5 h et 42 min
    • Date de publication: 2014-03-25
    • Langue: Anglais
    • 4.5 out of 5 stars 5 évaluations
    • In this urgent and unique book, chef Michael Gibney uses 24 hours to animate the intricate camaraderie and culinary choreography in an upscale New York restaurant kitchen....

    Prix courant: 17,48$ ou 1 crédit

    Prix réduit: 17,48$ ou 1 crédit

    • The End of Restaurants as We Knew Them, and What Comes After
    • Auteur(s): Corey Mintz
    • Narrateur(s): Corey Mintz
    • Durée: 12 h et 28 min
    • Date de publication: 2021-11-16
    • Langue: Anglais
    • 5 out of 5 stars 11 évaluations
    • A searing expose of the restaurant industry, and a path to a better, safer, happier meal....

    Prix courant: 32,31$ ou 1 crédit

    Prix réduit: 32,31$ ou 1 crédit