Food Economics

Liste de produits
    • The Insider Story of Seafood from Ocean to Plate
    • Auteur(s): Allen Ricca, Joe Muto
    • Narrateur(s): Mike DelGaudio
    • Durée: 5 h et 56 min
    • Date de publication: 2022-08-01
    • Langue: Anglais
    • Pas de évaluations
    • In Catching Hell, longtime seafood mogul Allen Ricca and author Joe Muto take listeners behind the scenes of the high-end restaurant world and the international market for seafood, and how that industry has been impacted perhaps like no other due to the COVID-19 pandemic....

    Prix courant: 19,30$ ou 1 crédit

    Prix réduit: 19,30$ ou 1 crédit

    • A Culinary History of the Great Depression
    • Auteur(s): Jane Ziegelman, Andrew Coe
    • Narrateur(s): Susan Ericksen
    • Durée: 10 h et 46 min
    • Date de publication: 2016-12-20
    • Langue: Anglais
    • 5 out of 5 stars 1 évaluation
    • The decade-long Great Depression, a period of shifts in the country's political and social landscape, forever changed the way America eats....

    Prix courant: 18,92$ ou 1 crédit

    Prix réduit: 18,92$ ou 1 crédit

    • The Looming Threat of Industrial Pig, Dairy, and Poultry Farms to Humans and the Environment
    • Auteur(s): David Kirby
    • Narrateur(s): William Hughes
    • Durée: 21 h et 8 min
    • Date de publication: 2010-03-02
    • Langue: Anglais
    • Pas de évaluations
    • Swine flu. Bird flu. Unusual concentrations of cancer and other diseases. Massive fish kills from flesh-eating parasites....

    Prix courant: 37,05$ ou 1 crédit

    Prix réduit: 37,05$ ou 1 crédit

  • Prix courant: 22,26$ ou 1 crédit

    Prix réduit: 22,26$ ou 1 crédit

    • Biotechnology, Agriculture, and the Struggle for Control
    • Auteur(s): Gabriela Pechlaner
    • Narrateur(s): Lisa Baney
    • Durée: 12 h et 15 min
    • Date de publication: 2015-02-05
    • Langue: Anglais
    • 5 out of 5 stars 1 évaluation
    • Biotechnology crop production area increased from 1.7 million hectares to 148 million hectares worldwide between 1996 and 2010....

    Prix courant: 33,01$ ou 1 crédit

    Prix réduit: 33,01$ ou 1 crédit

  • Prix courant: 12,89$ ou 1 crédit

    Prix réduit: 12,89$ ou 1 crédit

    • Food, Politics, and Civil Society
    • Auteur(s): Janet A. Flammang
    • Narrateur(s): Pam Ward
    • Durée: 12 h et 56 min
    • Date de publication: 2010-10-15
    • Langue: Anglais
    • Pas de évaluations
    • From table talk to farmers' markets, analyzing the cultural politics of what and how we eat....

    Prix courant: 20,20$ ou 1 crédit

    Prix réduit: 20,20$ ou 1 crédit

    • Auteur(s): Liz Woods
    • Narrateur(s): Donna L. Cook
    • Durée: 1 h et 1 min
    • Date de publication: 2020-07-01
    • Langue: Anglais
    • Pas de évaluations
    • Today, human race lives a comfortable life. Technology has changed the way you live your life. You can never imagine living a life without all these comfortable amenities. Since you are relaxed, you never imagine about any disaster....

    Prix courant: 8,71$ ou 1 crédit

    Prix réduit: 8,71$ ou 1 crédit

    • The True Cost of Cheap Meat
    • Auteur(s): Philip Lymbery, Isabel Oakeshott
    • Narrateur(s): Julian Elfer
    • Durée: 13 h et 39 min
    • Date de publication: 2014-04-15
    • Langue: Anglais
    • 5 out of 5 stars 2 évaluations
    • Farm animals have been disappearing from our fields as the production of food has become a global industry....

    Prix courant: 39,63$ ou 1 crédit

    Prix réduit: 39,63$ ou 1 crédit

    • Greed, Murder, Obsession, and an Arsonist in the Vineyards of California
    • Auteur(s): Frances Dinkelspiel
    • Narrateur(s): Dina Pearlman
    • Durée: 9 h et 33 min
    • Date de publication: 2016-05-10
    • Langue: Anglais
    • Pas de évaluations
    • Frances Dinkelspiel looks beneath the casually elegant veneer of California's wine regions to find the obsession, greed, and violence lying in wait....

    Prix courant: 25,00$ ou 1 crédit

    Prix réduit: 25,00$ ou 1 crédit

    • The Global Uprising Against Poverty Wages
    • Auteur(s): Annelise Orleck
    • Narrateur(s): Erin Bennett
    • Durée: 11 h et 23 min
    • Date de publication: 2018-02-27
    • Langue: Anglais
    • Pas de évaluations
    • Tracing a new labor movement sparked and sustained by low-wage workers from across the globe, "We Are All Fast-Food Workers Now" is an urgent, illuminating look at globalization as seen through the eyes of workers-activists....

    Prix courant: 23,31$ ou 1 crédit

    Prix réduit: 23,31$ ou 1 crédit

    • The Story Behind Our Obsession with Bottled Water
    • Auteur(s): Peter H. Gleick
    • Narrateur(s): Stephen McLaughlin
    • Durée: 8 h
    • Date de publication: 2013-10-29
    • Langue: Anglais
    • Pas de évaluations
    • Bottled & Sold shows how water went from being a free natural resource to one of the most successful commercial products of the last 100 years - and why we are poorer for it....

    Prix courant: 26,40$ ou 1 crédit

    Prix réduit: 26,40$ ou 1 crédit

    • How Caring for Cows Saved Our Soil, Created Our Landscape, and Still Shapes Our Way of Life in Wisconsin
    • Auteur(s): Edward Janus
    • Narrateur(s): Kathleen Kline
    • Durée: 4 h et 20 min
    • Date de publication: 2012-12-03
    • Langue: Anglais
    • Pas de évaluations
    • The story of dairying in Wisconsin is the story of how our very landscape and way of life were created....

    Prix courant: 15,10$ ou 1 crédit

    Prix réduit: 15,10$ ou 1 crédit

    • Auteur(s): Gary Hirshberg
    • Narrateur(s): Gary Hirshberg
    • Durée: 5 h et 44 min
    • Date de publication: 2011-02-25
    • Langue: Anglais
    • Pas de évaluations
    • From the beginning, Stonyfield Farm turned conventional business practices on their head....

    Prix courant: 25,24$ ou 1 crédit

    Prix réduit: 25,24$ ou 1 crédit

    • American Experiences in Global Perspective
    • Auteur(s): Mansel G. Blackford
    • Narrateur(s): Patrick J. Hinchliffe
    • Durée: 9 h et 5 min
    • Date de publication: 2018-09-13
    • Langue: Anglais
    • Pas de évaluations
    • Despite exponential growth in the fishing industry, the global wild fish catch reached a plateau and stagnated. As numerous scientific reports showed, many fish stocks around the world collapsed, creating a genuine global overfishing crisis....

    Prix courant: 25,00$ ou 1 crédit

    Prix réduit: 25,00$ ou 1 crédit

  • Prix courant: 23,80$ ou 1 crédit

    Prix réduit: 23,80$ ou 1 crédit

    • How Government Subsidies and Corporate Welfare Corrupt the World We Live In and Wreak Havoc on Our Food Bills
    • Auteur(s): Thomas M. Kostigen
    • Narrateur(s): Bronson Pinchot
    • Durée: 7 h et 28 min
    • Date de publication: 2014-07-01
    • Langue: Anglais
    • Pas de évaluations
    • A riveting exposé of how a little-understood government policy perverts our way of living, making us fatter, poorer, and more unhealthy....

    Prix courant: 26,40$ ou 1 crédit

    Prix réduit: 26,40$ ou 1 crédit

    • Hidden Corruption, Corporate Greed, and the Fight for the Future of Meat
    • Auteur(s): Chloe Sorvino
    • Narrateur(s): Allyson Ryan
    • Durée: 12 h et 3 min
    • Date de publication: 2022-12-06
    • Langue: Anglais
    • Pas de évaluations
    • Financial journalist Chloe Sorvino presents a shocking and thoroughly engaging exposé of the United States meat industry and the growing disappointment of alternative meat producers.

    Prix courant: 26,21$ ou 1 crédit

    Prix réduit: 26,21$ ou 1 crédit

    • An Adventure Through the Global Food Economy
    • Auteur(s): Kelsey Timmerman
    • Narrateur(s): David Ledoux
    • Durée: 11 h
    • Date de publication: 2020-07-27
    • Langue: Anglais
    • Pas de évaluations
    • Where Am I Eating? shows how what we eat affects the lives of the people who produce our food, and explores the global food economy including workers' rights, the global food crisis, fair trade, and immigration....

    Prix courant: 28,70$ ou 1 crédit

    Prix réduit: 28,70$ ou 1 crédit

    • Race, Class, and Food in the America South
    • Auteur(s): Joseph C. Ewoodzie Jr.
    • Narrateur(s): Beresford Bennett
    • Durée: 10 h et 19 min
    • Date de publication: 2021-10-05
    • Langue: Anglais
    • Pas de évaluations
    • Getting Something to Eat in Jackson, a people-driven ethnography, portrays how race, particularly Blackness, is experienced and performed in different socioeconomic contexts in the contemporary urban American South....

    Prix courant: 27,83$ ou 1 crédit

    Prix réduit: 27,83$ ou 1 crédit