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Le Audioricette sono un nuovo modo per scoprire e approfondire la preparazione, le caratteristiche e la storia dei tuoi piatti preferiti. Ogni audiobook contiene la spiegazione passo passo di cinque gustose ricette per stuzzicare la tua fantasia in cucina, e una ricca e approfondita sezione sulla storia e le caratteristiche dei piatti. In più potrai ascoltare, direttamente dall'esperto, suggerimenti e consigli pratici per preparare al meglio la tua ricetta e dilettarti ai fornelli con facilità e sicurezza.

Scopri lo yoga per la tua evoluzione personale. Questo audiobook è un'introduzione chiara e completa per conoscere lo yoga, le sue origini, la sua storia e le sue diverse vie. Grazie a questo audiobook avrai finalmente un'idea precisa della storia dello yoga, del suo spirito originario, ne conoscerai i princìpi fondamentali e infine scoprirai i differenti stili e approcci.

"Il mondo sta per concedere i suoi segreti se solo sapremo come cercarli, come dar loro la spinta necessaria. Non v'è limite alla potenza del pensiero dell'uomo". SWAMI VIVEKANANDA Fino ad oggi, chi desiderava apprendere il metodo dei Saggi doveva andare in Asia e trovare un "guru", o Maestro, dalle labbra del quale poteva ricevere la saggezza sacra degli antichi. Molti di questi che partivano in cerca della verità sono rimasti delusi, poiché i "guru" non sono numerosi e ciascuno può istruire solo un piccolo numero di allievi.

Studioso! Questa è la tua vita! A te solo ha da giovare il sapere ciò che fosti, ciò che sei e ciò che sarai. Prendi il tuo presente nelle tue mani e da esso costruisci coscientemente il tuo avvenire. Indirizza le tue forze verso le linee di studio e di sforzo che maggiormente ti attraggono, poiché tale attrazione è indizio di necessità. È la mano che indica il proposito della tua vita. Ciò che ardentemente desidera il tuo cuore e per cui si sente attratto ti apporta un'invisibile provvista.

La filosofia Yoga ritiene che l'uomo si è sviluppato da forme vitali elementari e per evoluzione è progredito e va progredendo ancora, da manifestazioni mentali elementari, verso le manifestazioni più evolute dello spirito. Sappiamo che lo spirito è in ognuno di noi, e che questo spirito si manifesta in ogni forma vitale, anche nelle più semplici o inferiori, e si affatica a cercare o elaborare un modo di manifestarsi sempre maggiormente evoluto.

La natura ci ha donato un elemento meraviglioso, l'acqua. E uno dei principi basilari della filosofia dello Hatha Yoga è saperla usare con intelligenza, per la nostra salute. Infatti dovrebbe essere ovvio per tutti che l'acqua è uno degli elementi essenziali alla salute di ogni organismo vivente. Ma ormai ci si è fatti talmente determinare dall'ambiente e dagli usi distorti della cosiddetta vita civile, che le abitudini naturali sono state dimenticate completamente, nella maggior parte dei casi. Cercate di rendervene conto e di ritornare alla natura.

La dottrina Hatha Yoga dedica molta attenzione e studio alla disciplina del rilassamento. Sembrerà assurda una affermazione del genere, dato che ognuno dovrebbe sapere cosa fare per rilassarsi e riposare. Eppure non è tanto semplice. La natura insegna come riposare in modo perfetto, tanto che gli animali e i bambini sono dei veri professori in tale materia. Ma, invecchiando, noi andiamo prendendo abitudini dannose man mano perdiamo le abitudini naturali. A questo grado della loro evoluzione, gli occidentali hanno tutto da imparare dagli yogi, sui metodi di rilassamento.

La dottrina Yoga sostiene la teoria dell'assorbimento di prana da ogni alimento. Cioè, nei cibi e nelle bevande che nutrono uomini e animali, possiamo trovare prana, sotto una particolare forma. Questo prana ci è necessario in modo tassativo, se vogliamo mantenerci pieni di energia ed efficienti. Per questo dobbiamo imparare a trarlo dagli alimenti, assorbendolo con l'aiuto dei nervi della lingua, dei denti e, in genere, di tutta la cavità orale.

Ogni molecola di cibo o bevanda deve essere ossigenata, per poter essere in grado di cedere ai tessuti e al sangue il nutrimento e trasformare i residui e le scorie in modo tale, da poter venire eliminate. Riassumendo: povertà di ossigeno = nutrizione carente, purificazione imperfetta, salute cagionevole. Perché respirare è vivere. Chi sa respirare, ha molte minori probabilità di raffreddarsi e di solito ha una circolazione talmente vigorosa e tale abbondanza di sangue, che sa reagire positivamente di fronte a qualsiasi cambiamento di temperatura.

La salute ha bussato alle porte di molti, ma non le hanno risposto. Questa salute ci viene data quando seguiamo i semplici sistemi yogi che molti rifiutarono proprio per l'estrema semplicità, facendosi attirare da sistemi complicati e costosi e sciupando denaro per guarire. La respirazione corretta è la pietra basilare del tempio della salute e nessun costruttore può rifiutarla impunemente. Se respirate secondo le regole della respirazione completa yogi, non solo diverrete immuni da ogni malattia tubercolare, ma non vi capiterà più di prendervi brutte bronchiti, raffreddori ecc.

Respirare è vivere. La nostra vita dipende dal modo con cui noi respiriamo. Dalla respirazione dipendono tutte le altre funzioni del corpo. Quindi è la più importante delle funzioni. Si può vivere diverso tempo senza cibo, di meno senza acqua, ma senza aria solo per pochi minuti. Tuttavia è importantissimo, non solo respirare, ma sapere come respirare in modo corretto, per immunizzarci dalle malattie e prolungare la nostra vita, acquistando maggiore salute e irrobustendoci. Una respirazione imperfetta ci indebolisce, ci rende quindi soggetti ad ogni malattia, abbreviandoci la vita.

La dottrina Hatha Yoga sostiene che l'organismo è composto di cellule, ognuna delle quali è estremamente vitale. Questa vita della cellula, ne controlla ogni azione. Infatti queste vite infinitesimali, sono in realtà le scintille di una mente intelligente e danno alla cellula il potere di eseguire la propria funzione in modo esatto. Tali parti di intelligenza sono ovviamente controllate dal cervello dell'uomo. Obbediscono perciò ai suoi ordini, sia che vengano impartiti in modo consapevole, sia che vengano da impulsi inconsci.

"Lo Hatha Yoga": La concezione che solitamente gli occidentali hanno di uno yogi è quella di un uomo magro, mal nutrito, fiacco estenuato, che pensa pochissimo al cibo, che si sforza di restare il più a lungo possibile digiuno, che considera l'alimentazione una questione troppo materiale e troppo lontana dalla spiritualità alla quale tende. È una concezione questa, tanto comune quanto sbagliata. Un vero yogi considera la nutrizione come il primo dovere verso il proprio corpo, ha cura di mantenerlo sempre debitamente nutrito.

La meta di ogni disciplina Yoga è essenziali mente quella di porre delle condizioni per cui si possa giungere all'Unità col Supremo, unità con l'essere supremo, con la coscienza del Supremo e con la beatitudine del Supremo, e ciò non è realizzabile se non ci si eleva ad un livello e a una intensità di coscienza più alti di quelli che appartengono alla nostra mentalità comune. Il principio dello Hatha Yoga si fonda sull'intima relazione esistente fra corpo e anima.

Secondo i principi della filosofia yoga tutto esiste in virtù della forza mentale trascendente che è presente in ogni cosa, per cui la coesione e la struttura del nostro organismo sono il prodotto di certe reazioni chimiche e di certe funzioni vitali; ma queste reazioni chimiche e queste funzioni vitali sono il prodotto della forza mentale che è in noi e che comanda questi processi affinché il corpo sia così come noi lo conosciamo e lo vogliamo.

La meta di ogni disciplina yoga è essenzialmente quella di porre delle condizioni per cui si possa giungere all'Unità col Supremo, unità con l'essere supremo, con la coscienza del Supremo e con la beatitudine del Supremo, e ciò non è realizzabile se non ci si eleva ad un livello e a una intensità di coscienza più alti di quelli che appartengono alla nostra mentalità comune. Il principio dello Hatha Yoga si fonda sull'intima relazione esistente fra corpo e anima.

La Meditazione è una pratica millenaria grazie alla quale si trascendono mente e pensieri e si raggiunge a un senso di pace interiore. Se eseguita nel modo corretto, la Meditazione porta a un cambiamento interiore, capace poi di trasformare anche le cose esterne, che caratterizzano e condizionano la nostra vita quotidiana. Chi si abitua a meditare regolarmente vive in modo più sereno perché sconfigge stress, ansia e depressione.

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Immagina di essere ad una festa. Stai cercando di afferrare e sgranocchiare qualche tartina dal vassoio portato in giro dai camerieri tra una conversazione e l’altra. Con una ciotola, tutto questo cambia.

Il Manuale Della Pizza è stato sviluppato tenendo conto delle tempistiche necessarie per la creazione della pizza, dall'impastamento fino alla cottura; grazie a questa caratteristica, sarai in grado di mettere in pratica ciò che hai imparato gradualmente. Alla fine di questa lettura, sarai in grado di preparare una pizza professionale, sia in pizzeria che a casa, perché ti indirizzerò su tutte le differenze tecniche da adottare, evitando gli errori comuni che spesso chi è alle prime armi commette.