Italian Wine History
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Red Sauce
- How Italian Food Became American
- Auteur(s): Ian MacAllen
- Narrateur(s): Paul Bellantoni
- Durée: 7 h et 20 min
- Version intégrale
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In Red Sauce, Ian MacAllen traces the evolution of traditional Italian-American cuisine, often referred to as "red sauce Italian," from its origins in Italy to its transformation in America into a new, distinct cuisine. It is a fascinating social and culinary history exploring the integration of red sauce food into mainstream America alongside the blending of Italian immigrant otherness into a national American identity.
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Red Sauce
- How Italian Food Became American
- Narrateur(s): Paul Bellantoni
- Durée: 7 h et 20 min
- Date de publication: 2022-10-25
- Langue: Anglais
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In Red Sauce, Ian MacAllen traces the evolution of traditional Italian-American cuisine, often referred to as "red sauce Italian," from its origins in Italy to its transformation in America into a new, distinct cuisine....
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Il Sanfedismo - Migranti a mezzogiorno 1
- I migranti svizzeri nel regno delle Due Sicilie
- Auteur(s): Nicolas Joos
- Narrateur(s): Margherita Coldesina, Anahi Traversi, Marco Cortesi, Autres
- Durée: 19 min
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La chiesa cattolica è stata messa a dura prova con la discesa di Napoleone in Italia. Ferdinando di Borbone e il Cardinale Ruffo si ritrovano sulla nave dell'ammiraglio Nelson per riscattare l'Italia dagli invasori francesi. Con loro l'artista grigionese Angelika Kaufmann.
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Il Sanfedismo - Migranti a mezzogiorno 1
- I migranti svizzeri nel regno delle Due Sicilie
- Narrateur(s): Margherita Coldesina, Anahi Traversi, Marco Cortesi, Massimigliano Zampetti, Matteo Carassini, Nicolas Joos
- Série: Migranti a mezzogiorno, Livre 1
- Durée: 19 min
- Date de publication: 2018-07-29
- Langue: Italien
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La chiesa cattolica è stata messa a dura prova con la discesa di Napoleone in Italia. Ferdinando di Borbone e il Cardinale Ruffo si...
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